
【化】 phloxin
根皮紅(gēn pí hóng)是中文對特定植物特征的描述性詞彙,在漢英詞典中通常有以下解釋:
根皮紅指植物根部表皮呈現紅色的現象,多見于某些中藥材或喬木類植物。該詞強調根皮部位特有的色澤特征,常用于植物分類或藥材鑒别。英文可譯為"red root bark" 或"root bark with red hue",例如:
該植物的幹燥根皮紅棕色,具縱皺紋
(The dried root bark of this plant is reddish-brown with longitudinal wrinkles)
在傳統中醫藥領域,"根皮紅"是鑒别藥材品質的重要指标之一。例如:
記載含紅色根皮的中藥材如茜草根、紫草根,強調色澤與藥效關聯性。
對具紅色根皮的植物(如紅椿 Toona ciliata)進行形态學描述,标注特征為 "bark reddish"。
收錄根皮呈紅色的物種,如雞血藤 Callerya dielsiana(參考編號:eFlora.cn)。
注意:具體植物需結合拉丁學名及顯微鑒定确認,避免與相似特征混淆(如朱砂根 Ardisia crenata 的紅色根莖)。
根皮紅是一種食品級合成色素,主要用于食品調色。以下是其詳細解釋:
外觀與溶解性
根皮紅呈紅至暗紅褐色顆粒或粉末,易溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,溶液呈橙紅色并帶黃綠色熒光。不溶于油脂和醚類,遇酸易沉澱。
穩定性
耐熱性較好,但耐光性較差;在堿性條件下穩定,酸性環境易失效。
廣泛用于食品工業,包括:
通常以25kg/袋或25kg紙闆桶包裝,需避光、幹燥保存以維持穩定性。
根皮紅的英文名稱為“phloxin”或“Root red skin”。其使用需符合國家食品安全标準(如GB标準),有效物質含量可達99%以上。
如需進一步了解生産工藝或具體應用案例,可參考食品添加劑相關行業資料。
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