高度酒英文解釋翻譯、高度酒的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 high wine

分詞翻譯：

高度的英語翻譯：

altitude; height; high; highly; highness; stature; tallness
【計】 H
【化】 height
【醫】 height; super-

酒的英語翻譯：

wine; drink; booze; liquor
【化】 alcoholic beverage; alcoholic drink; liquor
【醫】 liquor vinous; vin.; vinum; wine

專業解析

高度酒在漢英詞典中的核心定義為酒精體積分數（ABV）高于40%的蒸餾酒類飲品，通常對應英文術語"high-proof liquor"或"high-alcohol spirit"。根據《中國酒類國家标準》（GB/T 10781.1-2021），高度白酒被明确界定為酒精度在40%vol以上的産品，這一分類标準與歐盟烈酒法規（Regulation (EU) 2019/787）中"spirit drinks"的40%最低酒精度要求形成國際共識。

從釀造工藝分析，高度酒需經過蒸餾提純工序，這一過程在《牛津食品與營養百科全書》中被描述為"通過汽化冷凝分離乙醇，使酒液濃度突破發酵極限"的技術手段。我國傳統白酒的固态發酵法（參考《中國傳統釀造技藝》非遺檔案）與蘇格蘭威士忌的壺式蒸餾工藝均屬典型的高度酒生産體系。

在品類劃分上，高度酒涵蓋三大類：

中國白酒：茅台、五糧液等醬香型/濃香型代表，酒精度53%vol為主流
西洋烈酒：伏特加（40-50%）、威士忌（40-63%）、朗姆酒（37.5-80%）
特種酒品：醫用消毒酒精（70-95%）、芳香酊劑等工業衍生品

值得關注的是，世界衛生組織《全球酒精與健康報告》特别指出，高度酒在常溫下具有可燃性，其閃點隨着酒精度提升而降低，具體符合公式： $$ text{閃點}(℃) = 60 - 0.75 times text{ABV}(%) $$ 這一理化特性在《化工安全手冊》（NFPA 704标準）中被列為危險品存儲的重要指标。

網絡擴展解釋

高度酒一般指酒精濃度較高的酒類，但具體定義因地區或标準不同而有所差異。以下是綜合多個權威來源的詳細解析：

一、定義與标準

國際常見劃分
- 酒精含量≥20%（即20度）的稱為高度酒，如伏特加、威士忌、白蘭地等。
- 部分國家以40度為分界線，例如中國将40度以上的蒸餾酒歸為高度酒（如白酒、朗姆酒）。
中國白酒的特殊分類
- 傳統高度白酒通常指50度以上的酒，例如茅台（53度）、五糧液（52度）。
- 40-50度之間可能被歸類為中度酒。

二、制作工藝

高度酒多為蒸餾酒，通過蒸餾工藝提升酒精濃度，例如：

白酒：糧食發酵後多次蒸餾，酒精濃度可達50-60度。
威士忌/伏特加：谷物或馬鈴薯發酵後蒸餾，濃度通常40-60度。

三、常見種類

中國白酒：茅台、五糧液、泸州老窖等（50-65度）。
國際烈酒：伏特加（40-95度）、龍舌蘭酒（40-55度）、朗姆酒（40-80度）。
極端高度酒：如波蘭精餾伏特加（96度），但這類酒極少直接飲用。

四、注意事項

飲用建議：高度酒刺激性較強，需適量飲用，過量可能危害健康。
存儲與品質：高度酒因酒精濃度高，更易長期保存且風味穩定。

不同場景下“高度酒”的界定可能變化，建議參考具體産品的酒精度數标籤或當地标準。