高度酒英文解释翻译、高度酒的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 high wine

分词翻译：

高度的英语翻译：

altitude; height; high; highly; highness; stature; tallness
【计】 H
【化】 height
【医】 height; super-

酒的英语翻译：

wine; drink; booze; liquor
【化】 alcoholic beverage; alcoholic drink; liquor
【医】 liquor vinous; vin.; vinum; wine

专业解析

高度酒在汉英词典中的核心定义为酒精体积分数（ABV）高于40%的蒸馏酒类饮品，通常对应英文术语"high-proof liquor"或"high-alcohol spirit"。根据《中国酒类国家标准》（GB/T 10781.1-2021），高度白酒被明确界定为酒精度在40%vol以上的产品，这一分类标准与欧盟烈酒法规（Regulation (EU) 2019/787）中"spirit drinks"的40%最低酒精度要求形成国际共识。

从酿造工艺分析，高度酒需经过蒸馏提纯工序，这一过程在《牛津食品与营养百科全书》中被描述为"通过汽化冷凝分离乙醇，使酒液浓度突破发酵极限"的技术手段。我国传统白酒的固态发酵法（参考《中国传统酿造技艺》非遗档案）与苏格兰威士忌的壶式蒸馏工艺均属典型的高度酒生产体系。

在品类划分上，高度酒涵盖三大类：

中国白酒：茅台、五粮液等酱香型/浓香型代表，酒精度53%vol为主流
西洋烈酒：伏特加（40-50%）、威士忌（40-63%）、朗姆酒（37.5-80%）
特种酒品：医用消毒酒精（70-95%）、芳香酊剂等工业衍生品

值得关注的是，世界卫生组织《全球酒精与健康报告》特别指出，高度酒在常温下具有可燃性，其闪点随着酒精度提升而降低，具体符合公式： $$ text{闪点}(℃) = 60 - 0.75 times text{ABV}(%) $$ 这一理化特性在《化工安全手册》（NFPA 704标准）中被列为危险品存储的重要指标。

网络扩展解释

高度酒一般指酒精浓度较高的酒类，但具体定义因地区或标准不同而有所差异。以下是综合多个权威来源的详细解析：

一、定义与标准

国际常见划分
- 酒精含量≥20%（即20度）的称为高度酒，如伏特加、威士忌、白兰地等。
- 部分国家以40度为分界线，例如中国将40度以上的蒸馏酒归为高度酒（如白酒、朗姆酒）。
中国白酒的特殊分类
- 传统高度白酒通常指50度以上的酒，例如茅台（53度）、五粮液（52度）。
- 40-50度之间可能被归类为中度酒。

二、制作工艺

高度酒多为蒸馏酒，通过蒸馏工艺提升酒精浓度，例如：

白酒：粮食发酵后多次蒸馏，酒精浓度可达50-60度。
威士忌/伏特加：谷物或马铃薯发酵后蒸馏，浓度通常40-60度。

三、常见种类

中国白酒：茅台、五粮液、泸州老窖等（50-65度）。
国际烈酒：伏特加（40-95度）、龙舌兰酒（40-55度）、朗姆酒（40-80度）。
极端高度酒：如波兰精馏伏特加（96度），但这类酒极少直接饮用。

四、注意事项

饮用建议：高度酒刺激性较强，需适量饮用，过量可能危害健康。
存储与品质：高度酒因酒精浓度高，更易长期保存且风味稳定。

不同场景下“高度酒”的界定可能变化，建议参考具体产品的酒精度数标签或当地标准。