
dung; excrement; feces; muckworm; ordure; shit; turd
【化】 manure
【醫】 copr-; copro-; dung; kopr-; manure; scato-; Sed.; sedes; skato-
sterco-; stercus; stool
【醫】 sterid; steroid
【化】 olefine ketone
【醫】 keten; ketene
糞甾烯酮(Coprostanone)是動物代謝過程中産生的甾體類化合物,其英文名稱由拉丁詞根"copr-"(糞便)與"stanone"(甾烷酮類化合物)組合而成。該物質屬于5β-膽甾烷-3-酮的衍生物,化學式為C₂₇H₄₄O,分子結構包含四個稠合環組成的甾體骨架(A/B/C/D環)和酮基官能團。
在生物醫學領域,糞甾烯酮作為糞便污染的生物标志物,被廣泛應用于環境監測和考古學研究。根據美國化學會(ACS)出版物記載,其檢測方法包括氣相色譜-質譜聯用技術(GC-MS),檢測限可達0.1 ng/g。世界衛生組織(WHO)發布的《水質監測指南》指出,水體中糞甾烯酮濃度超過5 μg/L即提示存在動物源性污染。
該化合物在腸道微生物作用下由膽固醇轉化生成,其立體異構特性使其成為研究哺乳動物代謝途徑的重要指标。英國皇家化學會(RSC)數據庫顯示,不同物種的糞甾烯酮旋光值存在顯著差異,例如人類糞便樣本的比旋光度為+27.5°,而反刍動物樣本為-15.3°。
糞甾烯酮(Coprostenone/Androstenone)是一種具有特殊氣味的甾體化合物,其化學性質和應用領域如下:
化學性質與氣味
糞甾烯酮屬于類固醇衍生物,化學式為C₁₉H₂₈O,具有強烈的尿騷味。它是公豬體内睾丸組織分泌的代謝産物,與糞臭素(Skatole)共同構成公豬異味的主要來源。其中,糞臭素是色氨酸分解産物,帶有糞臭味,而糞甾烯酮的氣味阈值較低(臨界值為0.2-0.5 mg/kg)。
生物學意義與檢測
在動物生理學中,糞甾烯酮常作為性信息素,影響動物行為。其英文名稱存在兩種常見拼寫:Androstenone(更廣泛使用)和Coprostenone(醫學或化學文獻中的變體)。檢測該物質有助于評估肉類(如豬肉)的氣味問題,尤其在畜牧業中用于篩選種豬以減少異味。
相關研究與應用
研究表明,通過基因篩選或飼料調控可降低公豬體内糞甾烯酮含量,從而改善肉質。此外,該化合物在法醫學中也有潛在應用,例如通過氣味分析追蹤特定動物活動軌迹。
如需進一步了解其合成路徑或具體檢測方法,可參考化學與畜牧學領域的專業文獻。
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