英語翻譯：

【機】 lower calorific power

分詞翻譯：

低的英語翻譯：

hang down; low; lowness
【醫】 hyp-; hypo-

熱量的英語翻譯：

quantity of heat
【化】 heat

專業解析

"低熱量"在漢英詞典中的核心釋義為"low-calorie"或"low-energy"，指食物或飲品所含能量值顯著低于常規同類産品的特性。該術語在營養學領域特指每100克固體食物熱量低于40千卡（167千焦），或每100毫升液體飲品熱量低于20千卡（84千焦）的食品标準。

從食品科學角度，低熱量産品的實現通常通過以下技術路徑：①使用代糖物質（如赤藓糖醇）替代蔗糖；②采用膳食纖維（如抗性糊精）增加飽腹感；③運用物理加工技術降低脂肪含量。中國營養學會建議，成年人每日低熱量食品攝入量應控制在總熱量需求的30%以内以維持代謝平衡。

在臨床應用方面，美國FDA認證的低熱量食品需符合特定營養标籤規範，要求明确标注"low-calorie"标識及具體熱量換算值。值得注意的是，"低熱量"與"零熱量"存在本質區别，後者指每标準單位熱量小于5千卡的食品類别。

網絡擴展解釋

低熱量是指食物所含能量（卡路裡）相對較低的特性，通常指單位重量或份量中碳水化合物、脂肪等産能營養素含量較少。以下是詳細解釋：

一、核心定義

低熱量食物的主要特點是：

1. 碳水化合物含量低：尤其是澱粉、糖類等快速供能物質較少。
2. 能量密度低：蔬菜、水果等因富含水分和膳食纖維，相同體積下熱量更低。

二、常見低熱量食物類别

類别	代表食物	特點
蔬菜類	西蘭花、菠菜、胡蘿蔔	高纖維、高水分，飽腹感強
水果類	蘋果、草莓、西瓜	天然糖分低，含維生素
蛋白質類	雞胸肉、蝦、低脂奶制品	脂肪含量低，提供優質蛋白
谷物類	燕麥、糙米	複合碳水化合物，消化緩慢

三、適用人群與作用

• 減肥/控制體重：減少熱量攝入，同時保證飽腹感。
• 糖尿病患者：避免血糖劇烈波動，輔助控糖。
• 健康人群：預防肥胖，維持代謝平衡。

四、注意事項

1. 低熱量≠低脂肪：如堅果熱量高但脂肪健康，需根據需求選擇。
2. 加工方式影響：清蒸、涼拌比油炸更能保留低熱量特性。
3. 避免極端節食：需保證基礎營養攝入，尤其是兒童和運動人群。

如需具體食物的熱量數值，可參考權威膳食指南或營養數據庫。

分類

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