英語翻譯：

【化】 syringic acid
【醫】 caryophyllic acid; eugenic acid; eugenol

分詞翻譯：

丁的英語翻譯：

fourth; man; population
【機】 butanenitrile

香的英語翻譯：

appetizing; aromatic; fragrant; incense; joss stick; perfume; welcome

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

專業解析

丁香酸（Syringic Acid）是一種天然存在的酚酸類化合物，其化學名稱為4-羟基-3,5-二甲氧基苯甲酸（4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzoic acid），分子式為C₉H₁₀O₅。該物質在漢英詞典中對應英文術語為“Syringic Acid”，廣泛應用于植物學、食品科學及醫藥領域。

化學特性與來源

丁香酸屬于苯甲酸衍生物，具有兩個甲氧基和一個羟基的取代基結構。它天然存在于多種植物中，包括丁香（Syzygium aromaticum）、葡萄、藍莓及紅酒中。其抗氧化活性與其酚羟基結構密切相關，研究顯示其對自由基的清除能力可達78.3%（濃度1.0 mg/mL）。

應用領域

1. 食品工業：作為天然抗氧化劑，用于延緩油脂氧化，歐盟食品安全局（EFSA）批準其作為食品添加劑（E編號E392）；
2. 醫藥領域：臨床試驗表明其具有抗炎和神經保護作用，相關研究發表于《天然産物研究與開發》期刊；
3. 農業科學：作為植物次生代謝産物，參與木質素合成路徑，可調節作物抗逆性。

毒理與安全性

大鼠急性經口LD₅₀為2600 mg/kg，屬于低毒物質。美國國家職業安全衛生研究所（NIOSH）認定其工作場所接觸限值為10 mg/m³（8小時加權平均值）。

漢英術語對照

在植物學文獻中常使用“Syringic Acid”，而化學文獻中多采用系統命名“4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzoic acid”。國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）數據庫明确收錄該術語的标準化表述。

網絡擴展解釋

丁香酸（Syringic acid）是一種有機化合物，以下為詳細解釋：

基本信息

• 化學名：3,5-二甲氧基-4-羟基苯甲酸
• 化學式：C₉H₁₀O₅
• 分子量：198.18
• CAS號：530-57-4

理化性質

• 性狀：白色或類白色結晶性粉末，溶于乙醇、乙醚，微溶于水和氯仿。
• 熔點：204~209℃。
• 密度：約1.3 g/cm³。

應用領域

1. 醫藥中間體：廣泛用于藥物合成，如抑制低密度脂蛋白氧化，可能與心血管疾病治療相關。
2. 香料與農藥：作為合成香料的原料，也用于農藥化學。
3. 有機合成：參與制備其他複雜有機化合物。

其他信息

• 貯存：需密封保存于陰涼、幹燥處。
• 安全性：可能對眼睛或皮膚有刺激性，需規範操作。

如需更詳細的生産商或檢測标準，可參考來源網頁（如、10、11）。

分類

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