澱粉性構造英文解釋翻譯、澱粉性構造的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 starchy tcxture

farina; starch
【化】 amylum; starch
【醫】 amyl-; amylo-; amylon; amylum; fecula; starch

build; construct; fabric; fibre; make; structure; formation; conformation
【計】 constructing
【醫】 tcxture

在漢英詞典中，"澱粉性構造"對應的英文術語為amylaceous structure，指由澱粉分子通過氫鍵和聚合作用形成的特定空間排列模式。該構造常見于植物細胞中的澱粉顆粒，具有層狀或放射狀晶體特征，其形成過程涉及直鍊澱粉與支鍊澱粉的比例調控。

從生物化學角度分析，澱粉性構造的穩定性依賴于α-1,4糖苷鍵與α-1,6糖苷鍵的三維網狀結構，這種半結晶性質使其在偏振光顯微鏡下呈現典型"馬耳他十字"雙折射現象。食品工業中，該構造的糊化溫度（約60-80℃）直接影響食品質構，這一特性被記錄于《功能性碳水化合物》專著（科學出版社，2018版）。

植物生理學研究表明，禾本科作物籽粒的澱粉性構造差異與遺傳基因GBSS（顆粒結合型澱粉合成酶）活性直接相關，相關數據可見《作物品質形成與調控》實驗報告（中國農業出版社，2020）。

關于“澱粉性構造”這一表述，目前常規的化學或生物學領域并未将其作為标準術語使用。結合“澱粉”的常規定義和搜索結果，可能涉及以下兩種理解方向：

基本組成
澱粉是由葡萄糖分子通過α-1,4糖苷鍵（直鍊澱粉）和α-1,6糖苷鍵（支鍊澱粉）聚合而成的高分子碳水化合物，分子式為$$(C6H{10}O_5)_n$$。
結構分類
- 直鍊澱粉：線性結構，約占澱粉的20%-30%，易溶于熱水形成膠體。
- 支鍊澱粉：高度分支結構，占70%-80%，需更高溫度才能完全糊化。
物理特性
澱粉顆粒不溶于冷水，加熱後吸水膨脹并糊化，冷卻後可能發生回生（老化）現象。

若“澱粉性構造”指代澱粉在生物體内的存在形式，可解釋為：
澱粉作為植物儲存能量的主要形式，通常以顆粒形态存在于種子、塊根等器官中，例如馬鈴薯塊莖、玉米籽粒等。

工業上，澱粉常用于生産酒精、葡萄糖等，其結構特性直接影響加工性能。若用戶的問題涉及其他領域（如網絡用語“澱粉”代指特定群體），需結合具體語境進一步分析。