單烯酸英文解釋翻譯、單烯酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 monoenoic acid

分詞翻譯：

單烯的英語翻譯：

【化】 monoene

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

專業解析

單烯酸（Monoenoic Acid）是指分子結構中僅含有一個碳碳雙鍵的不飽和脂肪酸，其英文名稱為"monoenoic acid"，屬于羧酸類有機化合物。根據國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）的定義，這類化合物的通式可表示為CH₂=CH(CH₂)nCOOH，其中雙鍵位置多位于omega-7或omega-9位置。

在生物化學領域，單烯酸具有重要功能：

結構特征：雙鍵的存在使其呈現順式或反式構型，棕榈油酸（16:1Δ9）和油酸（18:1Δ9）是典型代表
生理作用：作為細胞膜磷脂的重要組成，參與維持膜流動性，人體可通過Δ9-去飽和酶自主合成
應用價值：油酸作為主要成分存在于橄榄油（占比55-83%）和茶籽油中，具有調節膽固醇代謝的生物活性

《Merck Index》特别指出，工業領域常通過分餾結晶法從動植物油脂中提取單烯酸，用于制造表面活性劑和化妝品原料。最新營養學研究顯示，適量攝入單烯酸可降低低密度脂蛋白水平，該結論已被《美國臨床營養學雜志》收錄。

網絡擴展解釋

單烯酸是一種不飽和脂肪酸，其化學結構中含有一個碳碳雙鍵。以下是對該詞的詳細解釋：

1. 定義與化學特征

單烯酸（monoenoic acid）屬于不飽和脂肪酸類别，其分子鍊中僅含有一個雙鍵。例如，油酸（18:1Δ⁹）是典型的單烯酸，雙鍵位置通常在第9位碳原子。

2. 常見來源與檢測

在自然界中，單烯酸廣泛存在于動植物脂肪中。例如，鯉魚肉中的脂肪酸組成分析顯示，通過堿催化水解和GC/MS技術可檢測其含量。食品工業中，單烯酸衍生物（如單甘油酯）常用作乳化劑，改善面包等食品質地。

3. 應用領域

生物醫學：可能作為藥物活性成分或生物标記物，用于心血管疾病和腫瘤研究。
工業用途：用于制備生物可降解材料或醫療器械。

4. 相關術語擴展

雙鍵位置标記：Δ⁹表示雙鍵起始于第9位碳原子。
與多烯酸區别：多烯酸含兩個及以上雙鍵（如亞油酸）。

提示：如需更詳細的結構式或代謝途徑，可進一步提供具體研究方向。