单烯酸英文解释翻译、单烯酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 monoenoic acid

分词翻译：

单烯的英语翻译：

【化】 monoene

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

单烯酸（Monoenoic Acid）是指分子结构中仅含有一个碳碳双键的不饱和脂肪酸，其英文名称为"monoenoic acid"，属于羧酸类有机化合物。根据国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）的定义，这类化合物的通式可表示为CH₂=CH(CH₂)nCOOH，其中双键位置多位于omega-7或omega-9位置。

在生物化学领域，单烯酸具有重要功能：

结构特征：双键的存在使其呈现顺式或反式构型，棕榈油酸（16:1Δ9）和油酸（18:1Δ9）是典型代表
生理作用：作为细胞膜磷脂的重要组成，参与维持膜流动性，人体可通过Δ9-去饱和酶自主合成
应用价值：油酸作为主要成分存在于橄榄油（占比55-83%）和茶籽油中，具有调节胆固醇代谢的生物活性

《Merck Index》特别指出，工业领域常通过分馏结晶法从动植物油脂中提取单烯酸，用于制造表面活性剂和化妆品原料。最新营养学研究显示，适量摄入单烯酸可降低低密度脂蛋白水平，该结论已被《美国临床营养学杂志》收录。

网络扩展解释

单烯酸是一种不饱和脂肪酸，其化学结构中含有一个碳碳双键。以下是对该词的详细解释：

1. 定义与化学特征

单烯酸（monoenoic acid）属于不饱和脂肪酸类别，其分子链中仅含有一个双键。例如，油酸（18:1Δ⁹）是典型的单烯酸，双键位置通常在第9位碳原子。

2. 常见来源与检测

在自然界中，单烯酸广泛存在于动植物脂肪中。例如，鲤鱼肉中的脂肪酸组成分析显示，通过碱催化水解和GC/MS技术可检测其含量。食品工业中，单烯酸衍生物（如单甘油酯）常用作乳化剂，改善面包等食品质地。

3. 应用领域

生物医学：可能作为药物活性成分或生物标记物，用于心血管疾病和肿瘤研究。
工业用途：用于制备生物可降解材料或医疗器械。

4. 相关术语扩展

双键位置标记：Δ⁹表示双键起始于第9位碳原子。
与多烯酸区别：多烯酸含两个及以上双键（如亚油酸）。

提示：如需更详细的结构式或代谢途径，可进一步提供具体研究方向。