
【醫】 peptonate
【醫】 peptone
sal; salt
【醫】 halo-; sal; salt
蛋白胨鹽(Peptone Salt)是微生物學實驗中常用的培養基基礎成分,由蛋白胨與氯化鈉按特定比例配制而成。該術語在《英漢生物化學詞典》中被定義為“一種含有蛋白胨和鹽分的複合營養基質,主要用于維持微生物生長所需的滲透壓及提供氮源”。
從成分分析,蛋白胨鹽通常包含以下核心物質:
在應用層面,中國微生物菌種保藏管理委員會指出,蛋白胨鹽廣泛用于腸道菌選擇性培養基(如SS瓊脂)、食品衛生檢測及臨床病原菌分離培養。其質量标準需符合《中華人民共和國藥典》對微生物培養基的pH值(6.8±0.2)和滅菌溫度(121℃高壓滅菌15分鐘)要求。
注:本文引用的專業來源包括《英漢生物化學詞典》(第3版)、中國微生物菌種保藏管理委員會技術規範及《中華人民共和國藥典》2020年版通則。
蛋白胨鹽(Peptone Salt Solution)是一種微生物檢測中常用的稀釋液或培養基成分,主要由蛋白胨和氯化鈉組成。以下是其詳細解釋:
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