觸酶英文解釋翻譯、觸酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 catalase

contact; hit; touch
【化】 touch
【醫】 palpate; taction; tactus; touch

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

觸酶（Catalase）是生物體内廣泛存在的一種氧化還原酶類，其英文名稱為“Catalase”，詞源來自希臘語“κατάλυσις”（分解）與酶（-ase）的組合，直譯為“分解酶”。在生物化學中，觸酶的核心功能是催化過氧化氫（H₂O₂）分解為水和氧氣，反應式為：

2H₂O₂ xrightarrow{text{Catalase}} 2H₂O + O₂↑

該酶常見于需氧生物（如動物肝髒、紅細胞及某些微生物）的過氧化物酶體中，是細胞抵禦氧化應激的第一道防線。

從應用角度看，觸酶在醫學診斷、食品加工及化妝品領域具有重要價值。例如，臨床微生物學中常通過觸酶試驗（Catalase Test）區分鍊球菌（觸酶陰性）與葡萄球菌（觸酶陽性），其原理基于細菌代謝産物是否含H₂O₂。工業上則利用其抗氧化特性延長乳制品保質期。

權威文獻如《生物化學與分子生物學》（人民衛生出版社）及美國國家生物技術信息中心（NCBI）均将觸酶列為關鍵抗氧化酶，其分子量約240 kDa，由四亞基構成，活性中心含鐵卟啉輔基。

觸酶（Catalase）是過氧化氫酶的簡稱，主要催化過氧化氫（H₂O₂）分解為水和氧氣。以下是其詳細解釋：

觸酶是一種廣泛存在于生物體内的酶，其功能是分解過氧化氫（H₂O₂）為水（H₂O）和氧氣（O₂），反應式為： $$ 2H_2O_2 xrightarrow{text{觸酶}} 2H_2O + O_2↑ $$ 該反應通過産生氣泡（氧氣）直觀顯示酶的活性。

觸酶試驗是微生物學中常用的生化檢測手段：

觸酶不僅是細菌分類的關鍵指标，也在臨床診斷和生物研究中發揮重要作用。其檢測方法簡單快速，但需嚴格操作以避免假陽性或假陰性結果。