
【医】 Camellia oleosa seeds
tea
【医】 Camellia thea; tea; thea; Thea sinensis
【机】 leaven
茶子(chá zǐ)是油茶树(Camellia oleifera)的果实,在汉英词典中通常译为"tea-oil camellia fruit"或"oil-tea seed"。其植物学特征为蒴果,外皮木质化,成熟时开裂露出褐色种子,是茶油的主要原料来源。
根据《中国植物志》记录,茶子的含油量可达30%-40%,榨取的茶油富含单不饱和脂肪酸,是南方传统食用油。主要产区包括湖南、江西、广西等亚热带丘陵地带,采收期集中在霜降前后。世界自然保护联盟(IUCN)将其归为具有经济价值的油料作物,相关加工技术规范可参考GB/T 22327-2019国家标准。
在文化语境中,"茶子"常出现在客家民谣《油茶树开花》等民俗艺术中,象征丰收吉祥。明代《天工开物》已有"茶子榨油法"的工艺记载,佐证其悠久的应用历史。
“茶子”一词在不同语境下有不同含义,需结合植物分类和用途区分解释:
植物学特征
为山茶科植物茶(Camellia sinensis)的成熟果实,常绿灌木,高1-3米,叶片薄革质,椭圆形,边缘有锯齿,秋末开白色花。果实成熟期为10-12月,主产于浙江、江苏、福建、安徽等地。
药用功效与用途
在部分地区,“茶子”也指黑茶子(即黑加仑),属茶藨子科落叶灌木,高1-2米,果实为黑色浆果。主产于黑龙江、内蒙古、新疆等寒冷地区,多作为水果或园艺植物栽培。
如需进一步了解茶树的植物特征或黑加仑的栽培信息,可参考相关植物图鉴或药典。
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