
【化】 stigmastanol
【化】 stigmastane
【醫】 stigmastane
good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine
豆甾烷醇(Stigmastanol)是一種天然存在的植物甾醇,屬于四環三萜類化合物。其化學結構由三個六元環和一個五元環構成,分子式為C₂₉H₅₀O,結構特征為3β-羟基與24α-乙基的立體構型。該化合物在植物油(如玉米胚芽油、大豆油)和谷物中含量較高,具有降低膽固醇吸收的生理功能。
從代謝機制角度,豆甾烷醇通過競争性抑制膽固醇酯酶活性,減少腸道對膳食膽固醇的吸收率約40-60%。美國食品藥品監督管理局(FDA)在2000年批準其為"公認安全物質"(GRAS),適用于功能性食品添加劑。其作用機制已被《Journal of Lipid Research》證實涉及NPC1L1蛋白轉運通道的調控。
化學結構可表示為: $$ begin{aligned} &text{基本骨架} &Delta-text{豆甾烷醇} &text{分子量:414.71 g/mol} end{aligned} $$
在植物生理層面,豆甾烷醇作為細胞膜組成成分,參與調控植物抗逆性反應。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)将其系統命名為(3β,24S)-Stigmastan-3-ol,CAS登記號為19466-47-8。最新臨床研究顯示,每日攝入3g豆甾烷醇可使低密度脂蛋白(LDL)水平下降10-14%(European Journal of Clinical Nutrition, 2024)。
豆甾烷醇是一種植物甾烷醇類化合物,以下是其關鍵信息:
不同文獻中CAS號差異可能源于異構體或命名習慣,實際應用需根據具體結構選擇。如需完整數據或實驗用途,建議查詢專業數據庫(如化源網)。
阿克托布裡度布濾材不能反駁磁鼓存取大體積粉末弟兄之誼第一個婚生子女段支氣管支分度尺酚系數複寫器高頻電路胍甲啶緩刑令環狀黃癬呼氣停頓介穩相激光顯示精母細胞極小成員可複位的鍊球菌噬菌體A玫紅酸鈉審實用政法雙重面紗說明原理停戰協定提塞留斯氏電泳儀