牛肉孢子蟲英文解釋翻譯、牛肉孢子蟲的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Sarcocystis blanchardi

分詞翻譯：

牛的英語翻譯：

cattle; moggy; moo-cow; neat; ox
【醫】 Bos taurus; fauro-

肉孢子蟲的英語翻譯：

【醫】 sarcocyst; sarcosporidium

專業解析

牛肉孢子蟲（Beef Sarcocystis）是一種寄生于牛肌肉組織中的原生動物寄生蟲，屬于頂複門（Apicomplexa）孢子蟲綱（Sporozoa）。其學名通常指肉孢子蟲屬（Sarcocystis）中特異性感染牛的物種，主要是人肉孢子蟲（Sarcocystis hominis）和枯氏肉孢子蟲（Sarcocystis cruzi），其中Sarcocystis hominis以人為終末宿主，牛為中間宿主，可引起人畜共患病。

一、術語定義與病原學特征

漢英對照
- 中文：牛肉孢子蟲（Niúròu Bāozǐchóng）
- 英文：Beef Sarcocystis / Bovine Sarcocystis
- 學名：Sarcocystis hominis（人肉孢子蟲）、Sarcocystis cruzi（枯氏肉孢子蟲）
形态與生命周期
在牛肌肉中形成包裹幼蟲的米氏囊（Miescher's tubules），呈灰白色梭形結構，内含大量緩殖子（bradyzoites）。人作為終末宿主通過食用未煮熟的含囊牛肉感染，寄生蟲在腸道上皮細胞内發育為配子體并形成卵囊，隨糞便排出後可污染環境。

二、公共衛生與獸醫意義

人類感染（肉孢子蟲病）
- 緻病性：S. hominis感染可能導緻腹痛、腹瀉等腸道症狀，嚴重者出現發熱、肌肉疼痛（因罕見侵入肌肉組織）。
- 診斷：糞便檢測卵囊或孢子囊（sporocysts），需與等孢球蟲鑒别。
牛群健康影響
- S. cruzi對牛緻病性強，可引起發熱、貧血甚至死亡，而S. hominis感染通常無症狀。
- 檢疫要求：國際動物衛生組織（OIE）将肉孢子蟲病列為肉類檢疫項目，感染牛肉需冷凍處理（-20℃≥24小時）或充分加熱（中心溫度≥60℃）以殺滅囊體。

三、防控與流行病學

傳播途徑
人因生食或半生食含活囊體的牛肉感染，牛則通過攝入被人類糞便污染的飼料或水源感染（僅限S. hominis）。
預防措施
- 食品安全：徹底烹饪牛肉至全熟，避免交叉污染。
- 畜牧管理：隔離牛群與人類糞便污染源，定期檢測屠宰牛隻肌肉囊體。

權威參考文獻

世界衛生組織（WHO）：食源性疾病負擔報告（Sarcocystis分類與感染數據）
美國CDC：人畜共患寄生蟲病指南（肉孢子蟲病診斷與治療）
OIE《陸生動物衛生法典》：肉類寄生蟲檢疫标準（第8.14章）
《獸醫寄生蟲學》（Bowman等）：生命周期與宿主特異性（第6版，Elsevier）
《臨床微生物學手冊》（Versalovic等）：實驗室檢測方法（ASM Press）

注：牛肉孢子蟲易與牛肉縧蟲（Taenia saginata）混淆，後者為縧蟲綱寄生蟲，感染後寄生于人腸道，兩者生物學分類與緻病機制截然不同。

網絡擴展解釋

牛肉孢子蟲是肉孢子蟲屬（Sarcocystis）中的一種寄生蟲，主要寄生于牛體内，也可感染人類。以下是其詳細解釋：

1.定義與分類

牛肉孢子蟲屬于真球蟲目、肉孢子蟲科，是導緻人畜共患病的病原體之一。其名稱來源于主要中間宿主（牛）和寄生部位（肌肉或腸道）。

2.宿主與傳播途徑

中間宿主：牛。蟲體在牛肌肉組織中形成包囊（米休氏囊），肉眼可見呈乳白色紡錘形結構。
終宿主：包括人類、猕猴等。人類通過食用未煮熟的含包囊牛肉感染，成為終宿主，蟲體寄生于小腸黏膜。

3.緻病機制

腸道感染：寄生在腸道的牛肉孢子蟲通常引起輕微炎症或無症狀，但蟲體釋放的肉孢子蟲毒素可能導緻腹瀉、腹痛等消化道症狀。
肌肉感染：若作為中間宿主（誤食卵囊污染的食物），包囊破裂會引發局部炎症和過敏反應，嚴重時可導緻發熱、出血甚至休克。

4.流行病學特點

高發地區：人腸道感染病例多見于歐洲和亞洲。
高危人群：常食用生牛肉或未熟牛肉者易感染。

5.預防措施

飲食衛生：徹底烹饪牛肉至全熟，避免食用生肉或半熟肉制品。
環境管理：防止牛接觸終宿主（如人類）的糞便污染飼料和水源。

若需進一步了解治療或診斷方法，可參考權威醫學平台（如）。