菠菜素英文解釋翻譯、菠菜素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 spinacin

分詞翻譯：

菠菜的英語翻譯：

spinach
【醫】 Spinacia oleracea Mill.

素的英語翻譯：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

專業解析

菠菜素（Spinach Extract）是菠菜中多種生物活性成分的總稱，在漢英詞典中通常譯為"Spinach Extract" 或"Bioactive Compounds in Spinach"。它并非單一化學物質，而是包含葉綠素、類黃酮、維生素及礦物質等天然成分的組合，具有抗氧化、抗炎等潛在生理功能。

一、核心成分與漢英對照

葉綠素（Chlorophyll）
菠菜的綠色主要來源于葉綠素，其分子式為 $ce{C55H72MgN4O5}$，可促進細胞修複。英文定義：

"A green pigment essential for photosynthesis, with detoxifying properties."
（來源：生物化學術語庫）
類黃酮（Flavonoids）
包括槲皮素（Quercetin）和山奈酚（Kaempferol），結構通式為 $ce{C15H10O2}$，具抗氧化活性。英文釋義：

"Polyphenolic compounds that scavenge free radicals and reduce oxidative stress."
（來源：植物活性成分詞典）
維生素群（Vitamins）
- 維生素K₁（Phylloquinone）：凝血因子合成必需，化學式 $ce{C31H46O2}$
- 維生素C（Ascorbic Acid）：抗氧化劑，結構式 $ce{C6H8O6}$
  （來源：營養學權威指南）

二、功能與科學依據

菠菜素的主要生物活性經研究證實包括：

抗氧化作用：清除自由基（如·OH），延緩細胞老化
抗炎機制：抑制NF-κB通路，降低炎症因子TNF-α表達
代謝調節：增強谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）活性，促進糖脂代謝

注：菠菜素非藥物，功效需通過日常膳食攝入實現。

三、實際應用場景

領域	應用方向	英文術語
食品科學	天然色素添加劑	Natural Colorant (E140)
保健品	複合營養素補充劑	Phytonutrient Supplement
醫學研究	慢性病預防輔助方案	Adjuvant Therapy

（數據整合自食品科學與藥理學文獻

四、權威定義參考

《中英生物學大辭典》：将菠菜素描述為 "脂溶性植物提取物，含葉綠素衍生物及黃酮苷"。
FDA物質數據庫：登記為 "Generally Recognized as Safe (GRAS)" 類别（編號：GRN000789）。

提示：菠菜素的具體成分比例受種植土壤、采收季節影響，标準化提取需嚴格工藝控制。

網絡擴展解釋

“菠菜素”在植物化學中通常指菠菜中含有的特定活性成分，其具體含義可以從以下兩個層面解釋：

一、化學結構層面

菠菜素（Spinacetin）是一種有機化合物，化學名稱為3,5,7,3',4'-五羟基黃酮，其分子式為： $$ C{17}H{14}O_{8} $$ 分子量為346.29，CAS號為3153-83-1。它屬于黃酮類化合物，具有抗氧化和抗炎等潛在生物活性。

二、營養成分層面

在食品科學中，“菠菜素”可能泛指菠菜中多種天然成分：

類胡蘿蔔素：如β-胡蘿蔔素、葉黃素等，具有護眼和增強免疫力的作用。
菠菜甾醇：包括α-菠菜甾醇，可能參與調節膽固醇代謝。
其他活性物質：如菠菜素U（一種含硫化合物）、維生素C和葉酸等，共同構成菠菜的營養價值。

“菠菜素”并非單一物質，需結合具體語境理解。若指化合物Spinacetin，則為特定黃酮類成分；若作為泛稱，則涵蓋菠菜中多種有益營養素。