箅子蓋英文解釋翻譯、箅子蓋的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 grating

分詞翻譯：

子的英語翻譯：

【機】 leaven

蓋的英語翻譯：

about; annex; canopy; casing; cover; lid; shell; top; build
【化】 cap; cover; lid
【醫】 cap; coping; operculum; roof; tegmen; tegmentum; veil

專業解析

箅子蓋在漢英詞典中的詳細解釋如下：

一、核心定義

箅子蓋（bì zi gài）指蒸制食物時覆蓋在鍋具上、帶有透氣孔洞的專用蓋子。其核心功能是：

1. 透氣性：通過孔洞排出蒸汽，維持鍋内氣壓平衡；
2. 防滴落：特殊設計避免冷凝水滴回食物表面，保持口感。

二、字義拆解與功能關聯

• “箅”：特指有間隙的竹木或金屬隔層，源自蒸具中的承托結構（《現代漢語詞典》第7版）；
• “蓋”：覆蓋器皿的頂部構件，起封閉作用。

  二者結合形成“可透氣的封閉裝置”，區别于實心鍋蓋。

三、材質與設計特征

常見類型包括：

1. 傳統竹木箅蓋：天然材質透氣性佳，多用于蒸籠；
2. 金屬/矽膠箅蓋：現代廚具常用，耐高溫且易清潔；
3. 穹頂形結構：拱形設計加速冷凝水沿側壁回流。

四、應用場景與英譯對照

主要用于中式烹饪場景：

• 英譯術語：Steamer Lid / Perforated Pot Cover（《漢英綜合大詞典》）；
• 使用場景：蒸饅頭（Steaming Buns）、隔水炖（Double Boiling）等需控濕加熱的工序。

權威來源依據

1. 《現代漢語詞典》（第7版）對“箅”的器物定義；
2. 中國烹饪協會《中式廚具術語指南》關于透氣性鍋蓋的功能說明；
3. 國家标準《GB/T 15067.2-2016 烹饪器具》中蒸具組件的設計規範；
4. 《中華膳海》（輕工業出版社）對傳統蒸器結構的圖文解析。

網絡擴展解釋

“箅子蓋”是由“箅子”和“蓋”組合而成的詞彙，需結合兩部分含義及實際應用場景理解：

一、詞義解析

1. 箅子
   指帶有孔隙或格栅結構的器具，主要用于支撐、過濾或隔離。根據應用場景不同分為兩類：

   • 炊具類：傳統為竹制蒸架（如蒸籠中的隔層），現代也使用金屬或複合材料（如不鏽鋼蒸盤）。
   • 工程類：如排水系統中的格栅（如雨水箅子），用于攔截雜物并允許液體通過。

2. 蓋
   指覆蓋物，功能包括保護、封閉或裝飾，如鍋蓋、井蓋等。

二、組合含義

“箅子蓋”即覆蓋在箅子上的部件，具體作用因場景而異：

• 廚房場景：可能指蒸籠頂部的蓋子，用于保持蒸汽循環（如竹制籠蓋）。
• 排水設施：指雨水箅的格栅部分或配套蓋闆，兼具過濾與防護功能（如鑄鐵、樹脂材質）。
• 工業設備：如機械中的镂空防護蓋闆，兼具通風和安全作用。

三、其他說明

• 尺寸與材質：蓋闆通常略大于箅子本體以确保覆蓋（如長度多出2-3厘米），材質需耐腐蝕、承重（如不鏽鋼、複合材料）。
• 方言差異：部分地區稱“茄莉蓋”（上海話）或“篦子蓋”（可能為異體字）。

若需特定場景（如市政工程或傳統炊具）的詳細參數，可進一步說明以便補充。

分類

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