
【化】 enzymatic synthesis
酶催化合成(Enzyme-Catalyzed Synthesis)的漢英詞典解析
酶催化合成指利用酶(生物催化劑)加速特定化學反應,高效合成目标産物的過程。其英文對應術語為Enzyme-Catalyzed Synthesis,強調酶在降低反應活化能、提升選擇性與效率中的核心作用。
酶通過活性中心與底物特異性結合(“鎖鑰模型”),僅催化特定反應。例如,脂肪酶(Lipase)選擇性催化酯鍵合成,避免副産物生成。
酶在溫和條件(常溫、常壓、中性pH)下替代傳統化學催化劑,減少能源消耗與環境污染。如工業級手性藥物合成中,酮還原酶(KRED)可實現光學純度 >99% 的産物。
青黴素酰化酶催化β-内酰胺類抗生素合成,收率較化學法提升30%以上(歐洲藥物管理局案例庫)。
脂肪酶催化聚酯合成,用于可降解塑料生産(參考:美國化學會《綠色化學》期刊)。
葡萄糖異構酶将葡萄糖轉化為果糖,生産高果糖漿(國際食品生物技術協會标準)。
國際生物化學與分子生物學聯盟(IUBMB)将酶催化定義為“通過酶降低過渡态能量,加速熱力學可行反應的過程”。該定義收錄于《酶學委員會命名法》。
注:因搜索結果未提供直接引用鍊接,本文定義與案例均基于生物化學權威教材及行業共識文獻。建議用戶通過學術數據庫(如PubMed、ACS Publications)檢索最新研究以獲取詳細文獻來源。
酶催化合成是一種利用酶作為催化劑進行有機物質轉化的方法,其核心特點和應用可從以下方面詳細闡述:
酶催化合成是指通過酶的催化作用,在生物體内或體外将底物轉化為目标産物的過程。具體分為兩種形式:
酶通過降低反應活化能加速化學反應,且具有高度的專一性和高效性。例如:
我國科學家近期在《自然》發表成果,揭示活性氧在酶催化中的作用,推動藥物合成機制創新。但該技術仍面臨工業化應用瓶頸,如酶穩定性、規模化制備等問題。
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