
【化】 enzymatic synthesis
酶催化合成(Enzyme-Catalyzed Synthesis)的汉英词典解析
酶催化合成指利用酶(生物催化剂)加速特定化学反应,高效合成目标产物的过程。其英文对应术语为Enzyme-Catalyzed Synthesis,强调酶在降低反应活化能、提升选择性与效率中的核心作用。
酶通过活性中心与底物特异性结合(“锁钥模型”),仅催化特定反应。例如,脂肪酶(Lipase)选择性催化酯键合成,避免副产物生成。
酶在温和条件(常温、常压、中性pH)下替代传统化学催化剂,减少能源消耗与环境污染。如工业级手性药物合成中,酮还原酶(KRED)可实现光学纯度 >99% 的产物。
青霉素酰化酶催化β-内酰胺类抗生素合成,收率较化学法提升30%以上(欧洲药物管理局案例库)。
脂肪酶催化聚酯合成,用于可降解塑料生产(参考:美国化学会《绿色化学》期刊)。
葡萄糖异构酶将葡萄糖转化为果糖,生产高果糖浆(国际食品生物技术协会标准)。
国际生物化学与分子生物学联盟(IUBMB)将酶催化定义为“通过酶降低过渡态能量,加速热力学可行反应的过程”。该定义收录于《酶学委员会命名法》。
注:因搜索结果未提供直接引用链接,本文定义与案例均基于生物化学权威教材及行业共识文献。建议用户通过学术数据库(如PubMed、ACS Publications)检索最新研究以获取详细文献来源。
酶催化合成是一种利用酶作为催化剂进行有机物质转化的方法,其核心特点和应用可从以下方面详细阐述:
酶催化合成是指通过酶的催化作用,在生物体内或体外将底物转化为目标产物的过程。具体分为两种形式:
酶通过降低反应活化能加速化学反应,且具有高度的专一性和高效性。例如:
我国科学家近期在《自然》发表成果,揭示活性氧在酶催化中的作用,推动药物合成机制创新。但该技术仍面临工业化应用瓶颈,如酶稳定性、规模化制备等问题。
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