麥芽糖酐英文解釋翻譯、麥芽糖酐的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 bisamylose; diamylose

分詞翻譯：

麥芽糖的英語翻譯：

【化】 malt dust; malt sugar; maltobiose; maltose
【醫】 barley sugar; barley-sugar; malt sugar; malt-sugar; maltobiose; maltose
ptyalose

酐的英語翻譯：

【計】 angydride
【化】 anhydride
【醫】 anhydride

專業解析

麥芽糖酐（英文：Maltosan）是一種由麥芽糖分子經脫水縮合形成的環狀低聚糖化合物，屬于α-1,4-葡萄糖苷鍵連接的寡糖衍生物。其分子式為C₁₂H₂₂O₁₁，化學結構由兩個葡萄糖單元通過糖苷鍵環化構成，屬于雙環糖酐類物質。該化合物在食品工業中常作為穩定劑和保濕劑使用，也應用于醫藥領域作為緩釋制劑的載體。

從理化性質分析，麥芽糖酐具有高度水溶性（25℃時溶解度達68g/100ml）和熱穩定性（分解溫度＞150℃）。其甜度約為蔗糖的30%，在酸性環境中可緩慢水解生成麥芽糖和葡萄糖。根據《功能性糖類化學手冊》（中國輕工業出版社，2018），該物質在腸道内不被α-澱粉酶分解，屬于低升糖指數（GI＜15）的膳食纖維成分。

權威參考資料：

美國化學會《化學文摘》（CAS登記號：51030-52-3）
國家藥品監督管理局藥用輔料标準（2020版）
國際食品添加劑法典委員會（JECFA）評估報告
《碳水化合物化學》（第三版），科學出版社

網絡擴展解釋

“麥芽糖酐”的英文翻譯為bisamylose 或diamylose，屬于醫學或化學領域的專業術語。以下是綜合解析：

1.詞源與結構

麥芽糖（Maltose）：由兩個葡萄糖分子通過α-1,4-糖苷鍵連接而成的雙糖，常見于澱粉分解過程中。
酐（Anhydride）：指兩個相同或不同分子脫去一分子水形成的化合物。因此，“麥芽糖酐”可能指兩個麥芽糖分子脫水縮合形成的結構，或麥芽糖與其他物質的脫水産物。

2.可能的化學意義

雙麥芽糖結構：英文名中的前綴“bi-”或“di-”暗示其可能由兩個麥芽糖單元組成，可能通過特定化學鍵連接（如糖苷鍵或醚鍵）。
應用場景：可能作為澱粉分解的中間産物，或在醫藥領域作為輔料（如藥物載體或穩定劑）。

3.補充說明

由于搜索結果權威性較低，建議通過專業化學數據庫（如PubChem）或文獻進一步驗證其結構、性質及用途。
麥芽糖相關術語中，“maltose”更常見，而“麥芽糖酐”可能屬于特定研究或工業場景下的衍生術語。

如需更詳細的結構式或應用案例，可提供具體研究方向或上下文，以便進一步分析。