
【建】 methyl ricinoleate
hemp; pocked; rough; sesame; tingle
【化】 alcohol acid; alcoholic acid
【醫】 alcohol acids
【建】 methyl ester
麻醇酸甲酯(Methyl Linolenate)是一種重要的脂肪酸甲酯,化學名稱為(9Z,12Z,15Z)-十八碳三烯酸甲酯,是α-亞麻酸的甲酯化産物。以下從化學特性、應用及安全性角度進行專業解析:
麻醇酸甲酯的分子式為 ( ce{C19H32O2} ),CAS號為301-00-8。其結構包含三個順式雙鍵(位于碳鍊第9、12、15位),屬于ω-3多不飽和脂肪酸甲酯(PUFA)。該化合物常溫下為無色至淡黃色液體,不溶于水,易溶于有機溶劑如乙醇、乙醚。
天然來源包括亞麻籽油(含45-55% α-亞麻酸)、紫蘇籽油等植物油。工業制備通過酯交換反應:植物油與甲醇在堿性催化劑(如NaOH)作用下生成脂肪酸甲酯(FAME),再經分餾純化獲得目标産物。
作為生物柴油組分,可改善燃料的低溫流動性(凝點低至-20℃),但氧化穩定性較差需添加抗氧化劑。
用于合成表面活性劑、潤滑劑及高分子聚合物單體。其雙鍵結構易發生環氧化反應,生成環氧脂肪酸甲酯(增塑劑前體)。
在脂質代謝研究中作為标準品,用于氣相色譜(GC)和質譜(MS)分析。
(注:因部分網頁鍊接需動态驗證,此處僅标注來源名稱,實際引用請通過學術數據庫獲取原文鍊接。)
“麻醇酸甲酯”的中文名稱可能存在翻譯或術語使用偏差。其對應的英文為methyl ricinoleate,更準确的翻譯應為蓖麻醇酸甲酯。以下是詳細解析:
蓖麻醇酸甲酯是蓖麻醇酸(ricinoleic acid)與甲醇通過酯化反應生成的化合物,化學式為:
$$
text{CH}_3(text{CH}_2)_5text{CH(OH)CH}_2text{CH=CH}(text{CH}_2)_7text{COOCH}_3
$$
其結構特點是含有一個羟基(-OH)和一個雙鍵,屬于羟基脂肪酸甲酯。
如果需要進一步了解其合成工藝或具體應用,建議參考化工領域的專業文獻或數據庫。
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