羟基硬脂酸英文解釋翻譯、羟基硬脂酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 oxystearic acid

【化】 hydroxide radical; hydroxyl (group)
【醫】 oxhydryl

【化】 octadecanoic acid; octadecoic acid; octadecylic acid; stearic acid
【醫】 octadecanoic acid; stearic acid

羟基硬脂酸（Hydroxystearic Acid）是一種重要的脂肪酸衍生物，指在硬脂酸（十八烷酸）分子鍊的特定碳原子上引入了一個羟基（-OH）取代基的化合物。其核心含義可從漢英詞典角度及化學專業層面解析如下：

中文名：羟基硬脂酸
英文名：Hydroxystearic Acid
化學本質：屬羟基脂肪酸（Hydroxy Fatty Acids），分子式為 C₁₈H₃₆O₃。其結構基礎為硬脂酸（飽和十八碳脂肪酸），通式為 CH₃(CH₂)₁₆COOH，其中一個氫原子被羟基取代，形成含羟基的羧酸。
羟基位置：羟基在碳鍊上的位置是關鍵特征，常見的有 12-羟基硬脂酸（12-Hydroxystearic Acid）等異構體，位置編號影響其理化性質與應用。

物理性質：通常為白色至淡黃色蠟狀固體。因羟基引入，其熔點、溶解性等與硬脂酸顯著不同（如12-羟基硬脂酸熔點約70-80°C），并具有兩親性（親水羟基與疏水烷基鍊）。
化學行為：兼具羧酸的酸性反應（如成鹽、酯化）和羟基的反應性（如醚化、酯化），可進行多種化學修飾。

權威參考來源：

羟基硬脂酸是一類含有羟基（-OH）的硬脂酸衍生物，其化學結構為十八碳鍊上帶有羟基的羧酸。根據羟基位置和結構差異，主要分為以下兩類：

結構與性質
分子式為$text{C}{18}text{H}{36}text{O}_3$，熔點為74-76℃，常溫下為白色片狀或針狀結晶固體。不溶于水，但可溶于乙醇、乙醚等有機溶劑，兼具酸和醇的化學性質。
應用領域
- 潤滑劑：作為锂基/鈣基潤滑脂的稠化劑，賦予潤滑脂光滑質地和高增稠性能（增稠劑含量10-15%）。
- 有機合成：用作中間體生産精細化學品，如熒光标記物（如FITC-12-羟基硬脂酸，用于生物成像）。
- 化妝品：在口紅、染料中作為分散劑和潤濕劑。

羟基位于羧酸相鄰的α位（即2-羟基十八烷酸），分子式同為$text{C}{18}text{H}{36}text{O}_3$，但結構不同。其純度可達95%-98%，主要用于生化試劑和醫藥中間體。

羟基硬脂酸鉀（CAS 68413-46-7）：由羟基硬脂酸與鉀形成的鹽，分子式$text{C}{18}text{H}{35}text{KO}_2$，用于表面活性劑等領域。

提示：不同羟基位置的異構體在應用和性質上存在差異，需根據具體需求選擇。更多技術參數可參考化工數據庫（如、9、10）。