羅望子肉英文解釋翻譯、羅望子肉的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 pulpa tamarindorum

catch birds with a net; collect; display; net; sift; silk
【經】 gross

full moon; hope; look over; reputation; visit

【機】 leaven

flesh; meat; pulp
【醫】 caro; flesh; kreo-; sarco-

羅望子肉（英文：Tamarind pulp）是豆科植物羅望子（學名：Tamarindus indica）成熟果實的可食用部分。其名稱源自阿拉伯語“tamar-i-hind”，意為“印度棗”。該果實呈棕色莢狀，果肉質地黏稠，酸甜味顯著，廣泛用于亞洲、非洲和拉丁美洲的烹饪及傳統醫學領域。

從植物學角度看，羅望子肉含有豐富的酒石酸、檸檬酸等有機酸成分，同時富含維生素B群、鉀和膳食纖維。其酸味特性使其成為東南亞酸湯、印度酸辣醬等菜肴的核心調味料，例如泰國的冬陰功湯。在藥用領域，《印度傳統醫學典籍》記載其具有緩瀉、退熱和促消化功能，現代研究證實其抗氧化活性與多酚類物質相關。

食品加工業中，羅望子肉常被加工成濃縮膏或脫水塊狀制品。據聯合國糧農組織（FAO）統計，全球年産量超30萬噸，主要産自印度、泰國和墨西哥。值得注意的是，其種皮含單甯酸，需經去殼處理後方可食用，加工過程遵循ISO 22000食品安全管理體系标準。

羅望子肉是羅望子（又稱酸角、酸豆）果實中的可食用部分，具有豐富的營養價值和藥用功能。以下從多個角度進行解釋：

羅望子果實為莢果，果肉包裹在豆莢内，呈紅褐色或深棕色，質地黏稠，味道酸甜。成熟後常被加工成磚狀、片狀或濃縮果肉，便于保存和運輸。

羅望子肉既是熱帶特色水果，又是藥食兩用資源，兼具獨特風味和健康益處。其高含量的糖、酸及微量元素使其在食品、醫藥和化妝品領域均有應用潛力。