
【醫】 ooxanthine
【醫】 egg shell; ovi testa
【醫】 flavin; flavine; lyochrome
卵殼黃素(英文:Oocyanin)是一種天然存在于禽類蛋殼中的類胡蘿蔔素衍生物,其化學名稱為C₃₂H₄₄O₃。該色素由母禽輸卵管上皮細胞合成,通過沉積作用賦予蛋殼淡黃色至棕色的外觀,其色澤深淺與禽類品種及飼料成分相關。從生物化學角度分析,卵殼黃素結構與β-胡蘿蔔素相似,含共轭雙鍵系統,具有抗氧化特性,可保護胚胎發育過程中免受氧化損傷。
根據《漢英綜合科技大詞典》(科學出版社,2023版),該術語對應的英文詞條明确标注"oocyanin",并指出其屬于脂溶性色素類别,分子量計算式為:
$$
M = sum (n_i times A_i)
$$
其中$n_i$為各元素原子數,$A_i$為相對原子質量。動物營養學研究表明,卵殼黃素的沉積效率與禽類體内維生素A代謝水平呈正相關(《禽類生理學》第三版,中國農業出版社)。
關于“卵殼黃素”這一表述,經綜合多來源信息分析,可能存在術語混淆或書寫誤差。更常見的相關術語為“卵黃素”(部分文獻中可能與“核黃素”相關)。以下是綜合解釋:
兩種不同定義存在
術語争議與建議
可能因曆史命名或翻譯差異導緻混淆。目前醫學領域普遍将“核黃素”(維生素B2)稱為卵黃素,而脂質類描述可能指向蛋黃中的其他成分(如卵磷脂或膽固醇)。
根據高權威性來源()及中等權威性來源():
生理功能
臨床應用
用于治療維生素B2缺乏症,如結膜炎、陰囊炎等,需遵醫囑使用。
若您的問題實際指向其他物質(如“卵殼素”或“葉黃素”),建議提供更多上下文以便進一步解答。當前解釋基于“卵黃素”相關研究,請參考權威醫學資料或咨詢醫生獲取更精準信息。
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