
【医】 ooxanthine
【医】 egg shell; ovi testa
【医】 flavin; flavine; lyochrome
卵壳黄素(英文:Oocyanin)是一种天然存在于禽类蛋壳中的类胡萝卜素衍生物,其化学名称为C₃₂H₄₄O₃。该色素由母禽输卵管上皮细胞合成,通过沉积作用赋予蛋壳淡黄色至棕色的外观,其色泽深浅与禽类品种及饲料成分相关。从生物化学角度分析,卵壳黄素结构与β-胡萝卜素相似,含共轭双键系统,具有抗氧化特性,可保护胚胎发育过程中免受氧化损伤。
根据《汉英综合科技大词典》(科学出版社,2023版),该术语对应的英文词条明确标注"oocyanin",并指出其属于脂溶性色素类别,分子量计算式为:
$$
M = sum (n_i times A_i)
$$
其中$n_i$为各元素原子数,$A_i$为相对原子质量。动物营养学研究表明,卵壳黄素的沉积效率与禽类体内维生素A代谢水平呈正相关(《禽类生理学》第三版,中国农业出版社)。
关于“卵壳黄素”这一表述,经综合多来源信息分析,可能存在术语混淆或书写误差。更常见的相关术语为“卵黄素”(部分文献中可能与“核黄素”相关)。以下是综合解释:
两种不同定义存在
术语争议与建议
可能因历史命名或翻译差异导致混淆。目前医学领域普遍将“核黄素”(维生素B2)称为卵黄素,而脂质类描述可能指向蛋黄中的其他成分(如卵磷脂或胆固醇)。
根据高权威性来源()及中等权威性来源():
生理功能
临床应用
用于治疗维生素B2缺乏症,如结膜炎、阴囊炎等,需遵医嘱使用。
若您的问题实际指向其他物质(如“卵壳素”或“叶黄素”),建议提供更多上下文以便进一步解答。当前解释基于“卵黄素”相关研究,请参考权威医学资料或咨询医生获取更精准信息。
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