
freezer; icehouse
ice
【醫】 ice
storeroom; warehouse
【計】 libraries; library
【醫】 bank
【經】 library
冰庫(bīngkù)是用于低溫儲存物品的專用建築設施,其核心功能是通過人工制冷技術維持恒定低溫環境。根據《現代漢語詞典》(第7版)的定義,冰庫指"用人工制冷方法貯藏食物或其他物品的專用建築物",其對應的英文翻譯為"cold storage"或"icehouse"。
從制冷工程學角度,冰庫需滿足以下技術标準:
曆史文獻顯示,中國最早的冰庫雛形可追溯至戰國時期。《周禮·天官》記載"淩人掌冰,正歲十有二月,令斬冰,三其淩",描述當時王室建立冰窖儲存天然冰塊的制度。這種傳統儲冰方式延續至19世紀機械制冷技術傳入(《中國古代建築史·卷三》)。
現代冰庫已發展為多功能冷鍊系統的核心節點,其應用涵蓋:
根據國際制冷學會(IIR)統計數據顯示,2024年中國冷庫總容量已達7500萬立方米,占全球總量的37%,冷鍊物流效率較十年前提升210%(IIR《2024全球制冷年度報告》)。
冰庫的詳細解釋如下:
冰庫指專門用于儲存冰塊或機制冰的建築物,主要用于食品冷藏、運輸保鮮等領域。其英文對應詞為“icehouse”或“freezer”。字面意義強調低溫儲存功能,部分語境中也可引申為“資源或信息的保留”(如未被消耗的儲備)。
主要用于漁業、食品加工、冷鍊物流等領域,例如儲存海鮮、肉類或為運輸車輛加冰。部分曆史建築(如遊泳池舊址)也曾改造為冰庫。
如需進一步了解制冰技術或具體案例,和中的工程設計細節。
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