硫氨素英文解釋翻譯、硫氨素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 thiamine

分詞翻譯：

硫的英語翻譯：

sulfur; sulphur
【化】 sulphur
【醫】 S; sulf-; sulfo-; sulfur; sulph-; sulphur; thio-

氨的英語翻譯：

ammonia
【化】 ammonia
【醫】 ammonia

素的英語翻譯：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

專業解析

硫氨素（Thiamine），中文又稱維生素B₁，是人體必需的水溶性維生素之一。它在能量代謝和神經系統功能中扮演着至關重要的角色。

一、核心定義與生化特性

硫氨素在體内以活性形式焦磷酸硫胺素（Thiamine Pyrophosphate, TPP）存在，是糖代謝中關鍵輔酶。其化學結構包含嘧啶環和噻唑環，分子式為： $$ mathrm{C{12}H{17}N_4OS^+} $$ 水溶性特征使其無法在體内長期儲存，需通過飲食持續補充。

二、生理功能與缺乏症

能量代謝：TPP參與三羧酸循環（TCA循環），催化丙酮酸轉化為乙酰輔酶A，是葡萄糖産能的核心步驟。
神經傳導：維持神經元膜電位穩定性，缺乏時導緻腳氣病（Beriberi），表現為周圍神經病變、心力衰竭或水腫。
腦功能支持：大腦依賴葡萄糖供能，硫氨素缺乏可引發韋尼克-科爾薩科夫綜合征（Wernicke-Korsakoff Syndrome），特征為意識障礙與記憶喪失。

三、食物來源與推薦攝入

常見富含硫氨素的食物包括：

全谷物（糙米、燕麥）
豆類（黑豆、扁豆）
動物内髒（豬肝、牛心）
堅果種子（葵花籽、亞麻籽）
成人每日推薦攝入量約1.1–1.2毫克（據WHO指南），孕婦及慢性病患者需適當增加。

四、臨床應用與注意事項

硫氨素注射液用于治療急性缺乏症，尤其對酒精依賴者。長期服用利尿劑或胃腸道疾病患者屬缺乏高風險人群，需監測血清硫胺素水平。過量攝入罕見，但可能引起短暫頭痛或過敏反應。

參考文獻

World Health Organization. Thiamine Deficiency and its Prevention and Control in Major Emergencies. WHO, 1999.
Lonsdale, D. "A Review of the Biochemistry, Metabolism and Clinical Benefits of Thiamin(e) and Its Derivatives." Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2006.
中國營養學會.《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》. 科學出版社.
National Institutes of Health. "Thiamin Fact Sheet for Health Professionals." NIH Office of Dietary Supplements, 2021.

（注：因搜索結果未提供可驗證鍊接，參考文獻保留權威出版物名稱及機構信息。）

網絡擴展解釋

硫胺素（又稱維生素B₁）是人體必需的一種水溶性維生素，屬于B族維生素。以下是其詳細解釋及作用：

1.定義與别名

硫胺素是維生素B₁的别稱，也被稱為“抗神經炎素”或“抗腳氣病因子”。它在體内以硫胺素焦磷酸（TPP）的形式作為輔酶，參與關鍵代謝反應。

2.生理功能

能量代謝：幫助将碳水化合物轉化為能量，維持心髒、神經系統和肌肉的正常功能。
神經保護：促進神經遞質乙酰膽堿的合成，缺乏時可能導緻周圍神經炎或記憶力減退。
消化系統：刺激胃酸分泌，改善食欲和消化吸收。

3.主要來源

硫胺素廣泛存在于天然食物中，如：

全谷物（糙米、燕麥）
豆類（黃豆、扁豆）
瘦肉及動物内髒（豬肉、肝髒）
堅果和種子（葵花籽、花生）
烘焙或高溫加工可能導緻其流失，但日常飲食一般可滿足需求。

4.缺乏症狀

長期缺乏可能引發：

腳氣病：分幹性（周圍神經病變）和濕性（心力衰竭、水腫）兩種類型。
韋尼克-科爾薩科夫綜合征：表現為意識模糊、共濟失調或記憶障礙，常見于酗酒或營養不良人群。

5.注意事項

穩定性：在酸性環境中穩定，但易被高溫和堿性環境破壞。
補充建議：可通過均衡飲食攝取，特殊人群（如孕婦、酗酒者）需遵醫囑補充。

如需進一步了解硫胺素在酶反應中的作用機制（如丙酮酸脫羧），可參考醫學教育網等專業來源。