硫氨素英文解释翻译、硫氨素的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【机】 thiamine
分词翻译:
硫的英语翻译:
sulfur; sulphur
【化】 sulphur
【医】 S; sulf-; sulfo-; sulfur; sulph-; sulphur; thio-
氨的英语翻译:
ammonia
【化】 ammonia
【医】 ammonia
素的英语翻译:
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
专业解析
硫氨素(Thiamine),中文又称维生素B₁,是人体必需的水溶性维生素之一。它在能量代谢和神经系统功能中扮演着至关重要的角色。
一、核心定义与生化特性
硫氨素在体内以活性形式焦磷酸硫胺素(Thiamine Pyrophosphate, TPP)存在,是糖代谢中关键辅酶。其化学结构包含嘧啶环和噻唑环,分子式为:
$$
mathrm{C{12}H{17}N_4OS^+}
$$
水溶性特征使其无法在体内长期储存,需通过饮食持续补充。
二、生理功能与缺乏症
- 能量代谢:TPP参与三羧酸循环(TCA循环),催化丙酮酸转化为乙酰辅酶A,是葡萄糖产能的核心步骤。
- 神经传导:维持神经元膜电位稳定性,缺乏时导致脚气病(Beriberi),表现为周围神经病变、心力衰竭或水肿。
- 脑功能支持:大脑依赖葡萄糖供能,硫氨素缺乏可引发韦尼克-科尔萨科夫综合征(Wernicke-Korsakoff Syndrome),特征为意识障碍与记忆丧失。
三、食物来源与推荐摄入
常见富含硫氨素的食物包括:
四、临床应用与注意事项
硫氨素注射液用于治疗急性缺乏症,尤其对酒精依赖者。长期服用利尿剂或胃肠道疾病患者属缺乏高风险人群,需监测血清硫胺素水平。过量摄入罕见,但可能引起短暂头痛或过敏反应。
参考文献
- World Health Organization. Thiamine Deficiency and its Prevention and Control in Major Emergencies. WHO, 1999.
- Lonsdale, D. "A Review of the Biochemistry, Metabolism and Clinical Benefits of Thiamin(e) and Its Derivatives." Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2006.
- 中国营养学会.《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》. 科学出版社.
- National Institutes of Health. "Thiamin Fact Sheet for Health Professionals." NIH Office of Dietary Supplements, 2021.
(注:因搜索结果未提供可验证链接,参考文献保留权威出版物名称及机构信息。)
网络扩展解释
硫胺素(又称维生素B₁)是人体必需的一种水溶性维生素,属于B族维生素。以下是其详细解释及作用:
1.定义与别名
硫胺素是维生素B₁的别称,也被称为“抗神经炎素”或“抗脚气病因子”。它在体内以硫胺素焦磷酸(TPP)的形式作为辅酶,参与关键代谢反应。
2.生理功能
- 能量代谢:帮助将碳水化合物转化为能量,维持心脏、神经系统和肌肉的正常功能。
- 神经保护:促进神经递质乙酰胆碱的合成,缺乏时可能导致周围神经炎或记忆力减退。
- 消化系统:刺激胃酸分泌,改善食欲和消化吸收。
3.主要来源
硫胺素广泛存在于天然食物中,如:
- 全谷物(糙米、燕麦)
- 豆类(黄豆、扁豆)
- 瘦肉及动物内脏(猪肉、肝脏)
- 坚果和种子(葵花籽、花生)
烘焙或高温加工可能导致其流失,但日常饮食一般可满足需求。
4.缺乏症状
长期缺乏可能引发:
- 脚气病:分干性(周围神经病变)和湿性(心力衰竭、水肿)两种类型。
- 韦尼克-科尔萨科夫综合征:表现为意识模糊、共济失调或记忆障碍,常见于酗酒或营养不良人群。
5.注意事项
- 稳定性:在酸性环境中稳定,但易被高温和碱性环境破坏。
- 补充建议:可通过均衡饮食摄取,特殊人群(如孕妇、酗酒者)需遵医嘱补充。
如需进一步了解硫胺素在酶反应中的作用机制(如丙酮酸脱羧),可参考医学教育网等专业来源。
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