
【醫】 thiaminoprotein enzymes
【化】 oryzanin; vitamin B-1
【醫】 aneurin; antiberiberi vitamin; antineuritic factor
antineuritic vitamin; thiamin; thiamine; torolin; vitamin B-1
【化】 pankrin; protease; proteinase; proteolytic enzyme
【醫】 protease; proteinase
硫胺蛋白酶(英文:Thiamine protease)是一種依賴硫胺素(維生素B₁)或其衍生物作為輔助因子的水解酶類,主要參與蛋白質分子中特定肽鍵的切割過程。該酶的名稱由“硫胺”(維生素B₁的别稱)與“蛋白酶”組合而成,體現了其功能對硫胺素的依賴性。
從生物化學角度分析,硫胺蛋白酶的作用機制涉及硫胺素焦磷酸(TPP)作為輔酶,通過其噻唑環上的活性位點與底物結合,催化肽鍊的水解反應。這類酶常見于微生物代謝途徑中,例如某些芽孢杆菌(Bacillus spp.)的胞外酶系統。
根據《酶學命名委員會(IUBMB)》的分類标準,硫胺蛋白酶屬于EC 3.4水解酶大類,其亞類需根據具體催化特性進一步細分。目前已知的硫胺蛋白酶多表現出pH敏感性,最適活性範圍通常在6.0-8.0之間。
參考文獻:
硫胺蛋白酶的英文名稱為thiamine protease,其詞義解析可結合以下信息展開:
詞源與結構
推測功能
根據命名慣例,該酶可能參與含硫胺素的代謝通路中蛋白質的分解或修飾,但具體作用機制需通過生物化學研究進一步驗證。
應用與存在
蛋白酶類廣泛存在于生物體内,硫胺蛋白酶可能涉及特定生理過程(如能量代謝),但因缺乏公開文獻數據,其具體分布與功能尚不明确。
提示:當前可查資料有限,建議通過專業生物數據庫(如UniProt)或酶學文獻檢索最新研究進展。
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