裡那醇英文解釋翻譯、裡那醇的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【建】 linalol

inner; liner; lining; neighbourhood
【法】 knot; sea mile

that; the

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

裡那醇（Linalool）是一種單萜類化合物，中文标準化學名稱為3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇，英文IUPAC命名為3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol。該物質廣泛存在于植物精油中，如薰衣草油（含量達60%）、芫荽籽油和甜橙皮油。

化學特性

分子式為$text{C}{10}text{H}{18}text{O}$，分子量154.25 g/mol。其分子結構包含兩個對映異構體：R-(-)-芳樟醇（天然存在形式）和S-(+)-芳樟醇（合成形式），兩者香氣特性存在差異。

應用領域

權威參考文獻

裡那醇（Linalool），又稱芳樟醇、沉香醇，是一種天然單萜醇類化合物，化學式為$rm C{10}H{18}O$，其結構式為：

$$ rm CH_2=CH-C(CH_3)_2-CH_2-CH_2-CH(CH_2OH)-CH_2-CH_3 $$

物理性質
常溫下為無色油狀液體，具有鈴蘭、柑橘等清新花香。沸點約198-199℃，閃點78℃，溶于乙醇和乙醚，微溶于水。
天然來源
廣泛存在于植物精油中，如薰衣草、羅勒、茉莉、芳樟木等。其中左旋體（α-芳樟醇）存在于薰衣草油，右旋體（β-芳樟醇）見于胡荽子油。
應用領域
- 日化香料：作為香水、香皂、清潔劑等的主要成分，賦予花香和果香調。
- 食品與啤酒：用于調配食品香精，并在啤酒發酵中通過酵母代謝影響香氣穩定性。
- 醫藥與保健：具有抗菌、抗炎和鎮靜作用，用于緩解焦慮、改善睡眠的草本藥物。
- 化妝品：添加到護膚品和口腔護理産品中，兼具香氣與抗菌功效。
生物代謝
在啤酒釀造中，裡那醇含量隨發酵進程變化：初期被酵母轉化為α-萜品醇，後期部分釋放并生成β-香茅醇。

如需更詳細的化學數據（如CAS號、合成路徑），可參考化工專業數據庫或文獻。