角叉菜英文解釋翻譯、角叉菜的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 carragheen; Chondrus crispus Stackhouse; Fucus crispus; Irish moss
lichen irlandicus

corner; angle; cape; contend; horn; wrestle; role
【醫】 angle; anguli; angulus; Broca's angle; cornu; cornua; gonio-; horn

tine
【醫】 fork; furca

dish; vegatable
【醫】 Limnanthemum nymphoides

角叉菜（jiǎo chā cài）是紅藻門（Rhodophyta）杉藻目（Gigartinales）下多種藻類的統稱，尤指愛爾蘭苔藓（Chondrus crispus）。該名稱在漢英詞典中主要對應以下含義：

植物學定義
指一類生長于溫帶沿海岩石上的紅藻。其藻體呈紫紅色至暗紫色，扁平葉狀，多次叉狀分枝，質地堅韌有彈性，幹燥後角質化。其标準英文對應詞為Carrageen Moss 或Irish Moss（特指Chondrus crispus），拉丁學名為 Chondrus crispus Stackhouse。
經濟價值與應用
角叉菜是天然親水膠體卡拉膠（Carrageenan）的主要提取原料之一。卡拉膠因其優異的凝膠性、增稠性和穩定性，被廣泛應用于：
- 食品工業：果凍、軟糖、冰淇淋、乳制品、肉制品中的穩定劑和增稠劑（依據國際食品添加劑法典标準 INS 407）。
- 日化工業：牙膏、洗發水、化妝品中的粘合劑和懸浮劑。
- 生物技術：微生物培養基的凝固劑。
術語辨析
“角叉菜”在中文語境中有時與麒麟菜（Eucheuma spp.）、沙菜（Hypnea spp.）等其他産卡拉膠的紅藻名稱混用，但嚴格植物學分類上，“角叉菜”主要指Chondrus屬物種，尤其是Chondrus crispus。其英文名“Irish Moss”也特指該物種。

權威參考來源：

中國科學院海洋研究所編. 《海洋科學名詞》. 科學出版社. (定義與分類)
中國食品添加劑和配料協會. 《食品添加劑手冊》. 卡拉膠條目. (應用價值)
Guiry, M.D. & Guiry, G.M. AlgaeBase. National University of Ireland, Galway. (物種學名與分類确認)

角叉菜是一種具有重要經濟價值和藥用價值的海洋藻類植物，以下是綜合多個來源的詳細解釋：

經濟用途
- 卡拉膠原料：是生産食品添加劑卡拉膠的重要原藻，廣泛應用于食品、日化及醫藥領域。
- 食用與飼料：可直接涼拌食用（口感脆嫩），也可作為動物飼料或農業肥料。
藥用功效
- 清熱解毒：用于咽喉腫痛、感冒發熱、腮腺炎等。
- 和胃通便：緩解胃潰瘍、腸燥便秘，民間常作輕瀉劑。
- 促進骨骼健康：所含角叉菜膠可增強兒童骨骼對鈣的吸收。

如需更詳細分類學或化學成分信息，可參考《新華本草綱要》及海洋藻類研究文獻。