角叉菜英文解释翻译、角叉菜的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 carragheen; Chondrus crispus Stackhouse; Fucus crispus; Irish moss
lichen irlandicus

corner; angle; cape; contend; horn; wrestle; role
【医】 angle; anguli; angulus; Broca's angle; cornu; cornua; gonio-; horn

tine
【医】 fork; furca

dish; vegatable
【医】 Limnanthemum nymphoides

角叉菜（jiǎo chā cài）是红藻门（Rhodophyta）杉藻目（Gigartinales）下多种藻类的统称，尤指爱尔兰苔藓（Chondrus crispus）。该名称在汉英词典中主要对应以下含义：

植物学定义
指一类生长于温带沿海岩石上的红藻。其藻体呈紫红色至暗紫色，扁平叶状，多次叉状分枝，质地坚韧有弹性，干燥后角质化。其标准英文对应词为Carrageen Moss 或Irish Moss（特指Chondrus crispus），拉丁学名为 Chondrus crispus Stackhouse。
经济价值与应用
角叉菜是天然亲水胶体卡拉胶（Carrageenan）的主要提取原料之一。卡拉胶因其优异的凝胶性、增稠性和稳定性，被广泛应用于：
- 食品工业：果冻、软糖、冰淇淋、乳制品、肉制品中的稳定剂和增稠剂（依据国际食品添加剂法典标准 INS 407）。
- 日化工业：牙膏、洗发水、化妆品中的粘合剂和悬浮剂。
- 生物技术：微生物培养基的凝固剂。
术语辨析
“角叉菜”在中文语境中有时与麒麟菜（Eucheuma spp.）、沙菜（Hypnea spp.）等其他产卡拉胶的红藻名称混用，但严格植物学分类上，“角叉菜”主要指Chondrus属物种，尤其是Chondrus crispus。其英文名“Irish Moss”也特指该物种。

权威参考来源：

中国科学院海洋研究所编. 《海洋科学名词》. 科学出版社. (定义与分类)
中国食品添加剂和配料协会. 《食品添加剂手册》. 卡拉胶条目. (应用价值)
Guiry, M.D. & Guiry, G.M. AlgaeBase. National University of Ireland, Galway. (物种学名与分类确认)

角叉菜是一种具有重要经济价值和药用价值的海洋藻类植物，以下是综合多个来源的详细解释：

经济用途
- 卡拉胶原料：是生产食品添加剂卡拉胶的重要原藻，广泛应用于食品、日化及医药领域。
- 食用与饲料：可直接凉拌食用（口感脆嫩），也可作为动物饲料或农业肥料。
药用功效
- 清热解毒：用于咽喉肿痛、感冒发热、腮腺炎等。
- 和胃通便：缓解胃溃疡、肠燥便秘，民间常作轻泻剂。
- 促进骨骼健康：所含角叉菜胶可增强儿童骨骼对钙的吸收。

如需更详细分类学或化学成分信息，可参考《新华本草纲要》及海洋藻类研究文献。