
【機】 basic lakes
alkali; soda
【化】 alkali; base
lake
【化】 lake
堿性色澱(alkaline lake pigment)是一種由堿性染料與金屬鹽基質通過化學反應形成的水不溶性着色劑。其核心原理是染料分子中的磺酸基或羧酸基與鋁、鈣等金屬離子結合,生成穩定的複合物結構。這類色澱在化學性質上呈現弱堿性,pH值通常維持在8.0-10.5之間,適用于需要耐光性、耐熱性的場景。
從應用領域來看,美國食品藥品監督管理局(FDA)将符合21 CFR 73.1100标準的堿性色澱批準為食品級着色劑,允許用于糖果塗層和藥品糖衣制作。歐洲食品安全局(EFSA)在其E編號體系中,将鋁色澱歸類為E120系列,嚴格規定每日允許攝入量(ADI)為0-7.5 mg/kg體重。
在質量控制方面,中國《食品添加劑使用标準》(GB 2760-2014)要求堿性色澱的鉛含量≤10 mg/kg,砷含量≤3 mg/kg。化妝品領域則依據《化妝品安全技術規範》要求色澱中遊離染料含量不超過1%,确保與皮膚接觸的安全性。這類色澱的耐遷移性比普通染料提升60-80%,特别適合用于唇膏、腮紅等長效彩妝産品。
堿性色澱是由堿性染料與特定沉澱劑結合形成的不溶性有色物質,屬于顔料的一種。以下是詳細解釋:
普通色澱可能使用酸性或中性染料制備,而堿性色澱專指以陽離子型染料為原料的色澱,其電荷特性使沉澱劑選擇更傾向于含負電物質(如鋁鋇白)。
主要用于化妝品、藥品包衣、塑料制品等對pH穩定性和不溶性要求較高的工業場景。例如糖果塗層中的色素需避免溶解滲出,堿性色澱可滿足需求。
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