剪切粘度英文解釋翻譯、剪切粘度的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 shear viscosity

分詞翻譯：

剪切的英語翻譯：

【計】 cut
【化】 shear; shear cut; shear(ing); sheared

粘度的英語翻譯：

【化】 dynamic viscosity; internal friction; treacliness; viscosity
【醫】 viscosity

專業解析

剪切粘度（Shear Viscosity）是流變學和流體力學中的核心概念，指流體抵抗剪切流動或變形的能力。其漢英對照及詳細解釋如下：

一、術語定義

中文：剪切粘度（或剪粘滞度）
英文：Shear Viscosity
物理意義：描述流體在剪切應力作用下發生流動時，内部摩擦力的大小。公式表示為：
$$eta = frac{tau}{dot{gamma}}$$

其中 $eta$ 為剪切粘度（Pa·s），$tau$ 為剪切應力（Pa），$dot{gamma}$ 為剪切速率（s⁻¹）。

二、關鍵特性

牛頓流體 vs 非牛頓流體
- 牛頓流體：剪切粘度恒定（如水、低分子量油類），符合牛頓粘性定律。
- 非牛頓流體：粘度隨剪切速率變化，如剪切變稀（番茄醬）、剪切增稠（玉米澱粉懸濁液）。
溫度依賴性
多數流體粘度隨溫度升高而降低（如潤滑油在高溫下變稀），符合阿倫尼烏斯方程：

$$eta = A cdot e^{frac{E_a}{RT}}$$

$E_a$ 為粘流活化能，$R$ 為氣體常數。

三、應用領域

聚合物加工：熔體剪切粘度影響注塑成型、擠出工藝的穩定性。
食品工業：調控醬料、乳制品的口感（如酸奶的剪切變稀性）。
生物流體：血液粘度與心血管疾病風險相關，高剪切速率下紅細胞變形導緻粘度降低。

四、測量方法

常用儀器包括：

旋轉流變儀：通過同心圓筒或錐闆施加可控剪切。
毛細管流變儀：模拟高剪切速率下的擠出過程（如塑料加工）。

參考文獻

王凱，《流變學基礎》，化學工業出版社，2018.（定義與流體分類）
Tadmor Z., Gogos C.G., 《聚合物加工原理》，科學出版社，2010.（加工應用）
Steffe J.F., 《食品流變學導論》，Elsevier，1996.（食品案例）
Merrill E.W., "Rheology of Blood", Physiological Reviews, 1969.（生物流體）

網絡擴展解釋

剪切粘度是流體力學中的重要參數，用于描述流體在剪切力作用下的流動阻力特性。以下是綜合多個來源的詳細解釋：

1.定義與公式

剪切粘度（η）定義為剪切應力（τ）與剪切速率（γ）的比值，即： $$ η = frac{τ}{γ} $$ 其中：

剪切應力（τ）：流體内部單位面積上受到的切向力，單位為帕斯卡（Pa）。
剪切速率（γ）：流體層間的速度梯度，即速度差與垂直距離的比值（γ = dv/dy），單位為每秒（s⁻¹）。

2.物理意義

剪切粘度反映了流體内部的分子摩擦力和抵抗變形的能力。例如：

牛頓流體：剪切粘度為常數（如水、空氣）；
非牛頓流體：粘度隨剪切速率變化（如聚合物熔體、漿料）。

3.單位

國際單位為帕·秒（Pa·s）。

4.影響因素

分子量：分子量越大，聚合物熔體的粘度越高（分子鍊纏結增多）。
溫度：溫度升高通常會降低流體粘度。
剪切速率：非牛頓流體的粘度可能隨剪切速率增大而降低（剪切稀化）或升高（剪切增稠）。

5.應用領域

工業加工：如電極塗布工藝中漿料的流變性控制。
材料科學：評估聚合物、礦漿等的流動特性。

6.擴展概念

表觀粘度：用于描述非牛頓流體的等效粘度，定義為特定剪切速率下的τ/γ比值。

如需更全面的公式推導或實驗測量方法，可參考流體力學教材或流變學專業文獻。