
【機】 alkali metal soap
alkali; soda
【化】 alkali; base
【化】 metal(lic) soap
堿金屬皂(Alkali Metal Soap)是長鍊脂肪酸與堿金屬(如鈉、鉀、锂等)通過皂化反應形成的一類金屬鹽化合物。其化學通式為RCOO⁻M⁺,其中R代表烴基鍊,M為堿金屬離子。這類化合物具有親水性和親油性雙重特性,屬于陰離子表面活性劑的範疇。
從漢英對照角度分析,該術語在《化工名詞詞典》中被定義為“由脂肪酸與氫氧化鈉、氫氧化鉀等強堿性物質反應生成的皂類物質”,英文對應表述為“soap formed by the reaction of fatty acids with strong alkalis like sodium hydroxide or potassium hydroxide”。根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名規則,其系統命名需包含金屬元素名稱,例如硬脂酸鈉應稱為“sodium octadecanoate”。
工業應用方面,堿金屬皂主要體現三大功能:
根據美國化學會(ACS)出版物記載,這類化合物的熔點與金屬離子半徑呈負相關,鈉皂(如硬脂酸鈉)熔點約270℃,而鉀皂(硬脂酸鉀)則降至220℃左右。這一物性差異直接影響其工業應用場景選擇。
注:引用來源包括《化工工藝手冊》(化學工業出版社)、IUPAC官網術語數據庫、ACS Applied Materials & Interfaces期刊文獻等權威資料,因平台限制未展示具體鍊接。
堿金屬皂是脂肪酸與堿金屬(如鈉、鉀等)通過皂化反應生成的鹽類化合物,屬于陰離子型表面活性劑,具有清潔和乳化作用。以下是詳細解釋:
定義與化學結構
堿金屬皂的化學通式為RCOOM,其中:
性質與作用
應用領域
與其他皂類的區别
堿金屬皂是傳統肥皂的核心成分,其性能與金屬離子的種類直接相關。鈉皂硬度高,常用于塊狀肥皂;鉀皂更易溶于水,多用于液體清潔劑。
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