
【机】 alkali metal soap
alkali; soda
【化】 alkali; base
【化】 metal(lic) soap
碱金属皂(Alkali Metal Soap)是长链脂肪酸与碱金属(如钠、钾、锂等)通过皂化反应形成的一类金属盐化合物。其化学通式为RCOO⁻M⁺,其中R代表烃基链,M为碱金属离子。这类化合物具有亲水性和亲油性双重特性,属于阴离子表面活性剂的范畴。
从汉英对照角度分析,该术语在《化工名词词典》中被定义为“由脂肪酸与氢氧化钠、氢氧化钾等强碱性物质反应生成的皂类物质”,英文对应表述为“soap formed by the reaction of fatty acids with strong alkalis like sodium hydroxide or potassium hydroxide”。根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名规则,其系统命名需包含金属元素名称,例如硬脂酸钠应称为“sodium octadecanoate”。
工业应用方面,碱金属皂主要体现三大功能:
根据美国化学会(ACS)出版物记载,这类化合物的熔点与金属离子半径呈负相关,钠皂(如硬脂酸钠)熔点约270℃,而钾皂(硬脂酸钾)则降至220℃左右。这一物性差异直接影响其工业应用场景选择。
注:引用来源包括《化工工艺手册》(化学工业出版社)、IUPAC官网术语数据库、ACS Applied Materials & Interfaces期刊文献等权威资料,因平台限制未展示具体链接。
碱金属皂是脂肪酸与碱金属(如钠、钾等)通过皂化反应生成的盐类化合物,属于阴离子型表面活性剂,具有清洁和乳化作用。以下是详细解释:
定义与化学结构
碱金属皂的化学通式为RCOOM,其中:
性质与作用
应用领域
与其他皂类的区别
碱金属皂是传统肥皂的核心成分,其性能与金属离子的种类直接相关。钠皂硬度高,常用于块状肥皂;钾皂更易溶于水,多用于液体清洁剂。
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