姜黃英文解釋翻譯、姜黃的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

curcuma
【化】 curcuma (longa); curcumin; turmeric yellow
【醫】 curcuma; Curcuma longa L.; radices curcumae longae
rhizoma curcumae longae; terra merita; turmeric; turmeric rhizome

例句：

他的頭發帶一點姜黃色。
His hair was a bright shade of ginger.

分詞翻譯：

姜的英語翻譯：

ginger
【化】 ginger
【醫】 ginger; ginger rhizome; zingiber; Zz.

黃的英語翻譯：

yellow
【醫】 flavo-

專業解析

姜黃（學名：Curcuma longa L.）是一種多年生草本植物，其英文對應詞為"turmeric"，在漢英詞典中通常定義為："a bright yellow aromatic powder from the rhizome of a plant of the ginger family, used as a spice and coloring agent"（源自姜科植物根莖的鮮黃色芳香粉末，用作香料和着色劑）。該植物具有以下核心特征：

1. 植物學屬性姜黃屬于姜科姜黃屬，根莖粗壯呈橙黃色，葉片長橢圓形，穗狀花序圓柱形。其生長周期約7-10個月，主要分布于中國南方、印度和東南亞熱帶地區。據《中國植物志》記載，該物種在傳統農耕系統中具有特殊的輪作價值。

2. 化學成分主要活性成分為姜黃素（curcumin），占根莖幹重的3-6%，同時含有揮發油（含α-姜黃酮、β-姜黃酮等）、多糖和礦物質元素。《中華人民共和國藥典》指出，姜黃素已被證實具有抗炎、抗氧化特性。

3. 應用領域

藥用：WHO傳統醫學名錄收錄其用于消化系統疾病治療（ICD-11編碼：TE42）
食用：美國FDA認證為GRAS（Generally Recognized as Safe）食品添加劑（21 CFR 73.600）
工業：歐盟批準為天然染料（E100），廣泛用于紡織品和化妝品着色

4. 文化象征在印度阿育吠陀體系中，姜黃被稱為"聖粉"，《Ethnobotany of India》記載其被用于宗教儀式和婚禮傳統已超過4000年曆史。中國《本草綱目》将其歸入"芳草類"，強調其"破血行氣"功效。

網絡擴展解釋

姜黃是一種具有多重用途的植物，其含義可從以下方面綜合解釋：

一、基本定義

姜黃是姜科姜黃屬多年生草本植物，學名Curcuma longa，以幹燥根莖入藥或作為香料。其根莖呈橙黃色，斷面金黃，氣味芳香，主産于中國西南地區及印度、越南等地。

二、藥用價值

傳統功效
性味辛、苦、溫，歸肝、脾經，具有活血行氣、通經止痛作用，常用于治療胸脅刺痛、痛經閉經、風濕痹痛等症。
現代研究
含姜黃素、揮發油等成分，具有抗炎、抗氧化、保護心血管、降血脂等作用，還能延緩衰老和輔助抗癌。

三、食用用途

香料與着色劑
作為咖喱的核心成分，廣泛用于肉類、米飯、醬料等食品，賦予金黃色澤和獨特風味。
食品添加劑
姜黃色素是天然食用色素，安全性高，常用于黃芥末、飲料等加工食品。

四、與其他物質的區别

與姜黃素：姜黃素是姜黃中僅占3%的活性成分，需搭配黑胡椒提高吸收率，多用于保健品。
與幹姜：幹姜主溫裡散寒，治脾胃虛寒；姜黃偏活血行氣，治血瘀疼痛。

五、植物特征

株高1-1.5米，葉片寬大，根莖分枝多呈圓柱狀，花期8月，喜溫暖濕潤氣候，畏寒怕澇。

提示：若需了解具體用法或配伍禁忌，建議咨詢中醫師，避免自行用藥。