
【醫】 faenum graecum
calabash; cucurbit; gourd
【醫】 cucurbit; Lagenaria vulgaris Ser
bar; be close to; cling to; hope earnestly
【化】 bar
【醫】 bar
葫蘆巴(Trigonella foenum-graecum)是豆科胡蘆巴屬一年生草本植物,英文通稱Fenugreek。其種子(葫蘆巴籽)是核心藥用與食用部分,具有獨特香氣,常用于傳統醫藥及香料。植株高30-60厘米,莖直立,三出複葉,花白色或淡黃色,莢果細長,内含10-20粒黃棕色菱形種子。來源:《中國植物志》電子版(FRPS)
葫蘆巴籽性溫、味苦,歸腎經,傳統中醫用于:
在印度、中東等地,葫蘆巴籽是咖喱粉、調味醬(如印度panch phoron五香粉)的核心成分,嫩葉可作蔬菜。其種子經烘烤後散發焦糖與堅果風味,亦用于制作仿楓糖漿調味劑。來源:聯合國糧農組織(FAO)香料作物報告
阿拉伯語稱حلبة(ḥulba),印度阿育吠陀醫學中用于改善消化及女性健康。中國《嘉祐本草》記載其“主元髒虛冷氣”,維吾爾族醫學則用于關節疼痛及催乳。來源:《中華本草》民族藥卷
參考文獻鍊接(真實有效):
葫蘆巴是一種具有豐富藥用和食用價值的植物,以下從多個角度詳細解釋其含義及相關信息:
葫蘆巴(學名:Trigonella foenum-graecum)是豆科胡盧巴屬一年生草本植物。其種子呈斜方形或矩形,長3-4毫米,表面黃綠色或黃棕色,兩側有深斜溝,種臍點狀,質地堅硬。植株高30-80厘米,根系發達,莖直立多分枝,葉片為三出掌狀複葉,花冠蝶形、黃白色,莢果内含10-20粒灰黃色種子,具獨特香氣。
性味歸經
味苦、性溫,歸腎經,是傳統中醫的補陽藥。
傳統功效
葫蘆巴别稱多樣,如蘆巴子、香豆子、苦豆等。其名稱源自古代番地(今海南及西域),因當地稱其為“蘆菔”(萊菔)音轉而來。
葫蘆巴適應性強,喜冷涼幹旱氣候,原産于地中海至喜馬拉雅地區,中國多地有栽培。入藥時以種子為主,需注意其性溫,陰虛火旺者慎用。
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