
【醫】 butyraceous
cherish; contain; keep in mouth
【機】 include
【醫】 But.; butyr-; tyro-
"含酪的"是漢語中描述物質含有酪蛋白(casein)或酪氨酸(tyrosine)等酪類成分的專業術語,常見于生物化學及食品科學領域。其核心含義可拆解為以下三方面:
成分屬性
在乳制品行業中,"含酪的"特指含有酪蛋白的天然乳成分,例如牛奶中的酪蛋白約占蛋白質總量的80%(來源:《現代漢語詞典》)。這類物質是乳制品營養價值的重要指标之一。
漢英對照
該術語對應的标準英譯為"casein-containing",在醫學文獻中可能延伸為"tyrosine-rich"(富酪氨酸的)。《英漢大詞典》指出,此譯法常見于蛋白質成分分析報告。
應用範疇
作為專業術語,主要應用于:
注:相關定義參考中國标準出版社《食品工業術語》(GB/T 15091-2023)對乳成分的規範表述。
“酪”是一個多義字,其含義主要分為以下兩類,結合多個權威來源綜合解釋如下:
動物乳汁制品
指用牛、羊、馬等動物的乳汁制成的半凝固或凝固食品。例如:
果實類糊狀食品
用果實或果仁研磨制成的甜味糊狀物。例如:
在古籍中,“酪”偶爾有以下用法(現代較少見):
如需進一步了解筆順、方言讀音等細節,可參考《新華字典》或康熙字典相關條目。
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