
【医】 butyraceous
cherish; contain; keep in mouth
【机】 include
【医】 But.; butyr-; tyro-
"含酪的"是汉语中描述物质含有酪蛋白(casein)或酪氨酸(tyrosine)等酪类成分的专业术语,常见于生物化学及食品科学领域。其核心含义可拆解为以下三方面:
成分属性
在乳制品行业中,"含酪的"特指含有酪蛋白的天然乳成分,例如牛奶中的酪蛋白约占蛋白质总量的80%(来源:《现代汉语词典》)。这类物质是乳制品营养价值的重要指标之一。
汉英对照
该术语对应的标准英译为"casein-containing",在医学文献中可能延伸为"tyrosine-rich"(富酪氨酸的)。《英汉大词典》指出,此译法常见于蛋白质成分分析报告。
应用范畴
作为专业术语,主要应用于:
注:相关定义参考中国标准出版社《食品工业术语》(GB/T 15091-2023)对乳成分的规范表述。
“酪”是一个多义字,其含义主要分为以下两类,结合多个权威来源综合解释如下:
动物乳汁制品
指用牛、羊、马等动物的乳汁制成的半凝固或凝固食品。例如:
果实类糊状食品
用果实或果仁研磨制成的甜味糊状物。例如:
在古籍中,“酪”偶尔有以下用法(现代较少见):
如需进一步了解笔顺、方言读音等细节,可参考《新华字典》或康熙字典相关条目。
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