谷膠纖維蛋白英文解釋翻譯、谷膠纖維蛋白的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 gluten fibrin

分詞翻譯：

谷的英語翻譯：

cereal; gorge; grain; millet; paddy; vale; valley
【醫】 gr; grain; granum; vallecula; valley

膠的英語翻譯：

glue; gluey; mucus; pastern; sticky
【醫】 gloea; glue

纖維蛋白的英語翻譯：

【醫】 fibrae sanguis; fibrin; hemaleucin

專業解析

谷膠纖維蛋白（Gluten）是小麥、大麥、黑麥等谷物中天然存在的一組複合蛋白質，主要由谷蛋白（Glutenin）和醇溶蛋白（Gliadin）構成。其名稱源于拉丁語“gluten”（意為“膠”），因其遇水後形成黏彈性網絡結構而得名。該蛋白在食品加工中具有重要作用，例如賦予面團延展性、支撐烘焙食品的蓬松質地。

從生物化學角度，谷膠纖維蛋白的醇溶蛋白組分可能觸發部分人群的免疫反應，導緻乳糜瀉（Celiac Disease）或非乳糜瀉谷蛋白敏感症。世界衛生組織将乳糜瀉歸類為慢性自身免疫性疾病，患者需嚴格遵循無麸質飲食。目前全球約1%人口受此影響，相關臨床診斷标準已列入《國際疾病分類》第十一版（ICD-11）。

在食品工業中，谷膠纖維蛋白的黏彈性被廣泛應用于人造肉質地改良、素食産品開發等領域。美國食品藥品監督管理局（FDA）明确規定，标注“無麸質”的食品需滿足麸質含量低于20ppm。

網絡擴展解釋

關于“谷膠纖維蛋白”這一術語，目前可查的公開醫學或生物學術語中并未明确收錄該詞。根據現有資料推測，可能存在以下兩種情況：

可能性一：術語混淆或拼寫誤差

谷蛋白（Gluten）：指小麥等谷物中的一類植物蛋白，與纖維蛋白無直接關聯。
纖維蛋白（Fibrin）：由肝髒合成的凝血相關蛋白質，在血液凝固時由纖維蛋白原轉化而來，形成網狀結構以止血。
膠原蛋白（Collagen）：屬于纖維蛋白的一種（結構蛋白），廣泛存在于動物結締組織中，提供支撐作用。

若您實際想詢問的是膠原纖維蛋白或谷蛋白相關蛋白，建議核實術語準确性。

可能性二：特殊領域術語

若該詞涉及特定領域（如食品加工或材料科學），可能指：

谷膠（植物蛋白）與纖維蛋白的結合物：例如通過酶促反應将谷蛋白與纖維蛋白交聯，用于食品質構改良，但此領域研究較少。

建議

若需醫學相關解釋，可參考纖維蛋白的凝血功能。
若涉及食品科學，建議補充上下文以進一步分析。

請确認術語準确性或提供更多背景信息，以便更精準解答。