罐頭英文解釋翻譯、罐頭的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

can; tin
【建】 can

分詞翻譯：

頭的英語翻譯：

beginning or end; cobbra; conk; crumpet; end; first; garret; hair; head
leading; nob; noddle; pate; sconce; side; top; twopenny
【醫】 capita; caput; cephal-; cephalo-; head; kephal-; kephalo-

專業解析

罐頭在漢英詞典中的定義與解析

基本定義
“罐頭”在漢語中主要指通過密封殺菌工藝保存的食品，對應的英文翻譯為“canned food”或“tin”（英式英語）。其核心含義是通過加工技術延長食物的保質期。例如：“水果罐頭”譯為“canned fruit”，“肉類罐頭”則為“canned meat”。
曆史背景與工藝
罐頭的制作技術源于19世紀的法國，由尼古拉·阿佩爾發明，後經英國商人彼得·杜蘭德改良為金屬罐裝。現代工藝包含殺菌、密封、真空處理等步驟，确保食品在不添加防腐劑的情況下長期保存（來源：Encyclopedia Britannica）。
類型與用途
根據内容物可分為：

蔬菜罐頭（如玉米、豌豆）
水果罐頭（如黃桃、菠蘿）
肉類/海鮮罐頭（如午餐肉、金槍魚）
部分罐頭直接食用，另一些作為烹饪原料，例如番茄罐頭用于制作意面醬（來源：Oxford English Dictionary）。

文化與社會意義
罐頭在戰争、探險和緊急救災中發揮重要作用。例如，二戰期間罐頭是軍隊的主要補給品。如今，它象征工業化食品生産的便利性，但也引發對營養流失和添加劑的安全讨論（來源：Cambridge Dictionary）。
相關術語擴展

罐頭廠：Cannery
開罐器：Can opener
保質期：Shelf life
無菌包裝：Aseptic packaging（來源：Merriam-Webster Dictionary）。

網絡擴展解釋

“罐頭”是一個漢語詞彙，其含義可以從以下幾個角度綜合解釋：

1.基本定義

罐頭指将食品原料經加工處理後，裝入密封的金屬罐或玻璃容器中，通過排氣、殺菌、密封等工藝制成的食品。這類食品可在常溫下長期保存，無需添加防腐劑。例如肉類、水果、魚類等均可制成罐頭。

2.曆史背景

罐頭的發明可追溯到19世紀初，法國人尼古拉·阿培爾為滿足軍隊食品保存需求，開發出密封殺菌技術，後被廣泛用于民用食品加工。

3.生産工藝

核心流程：原料分選→修整調味→裝罐→排氣密封→殺菌冷卻；
關鍵工藝：高溫殺菌确保商業無菌，密封隔絕微生物污染。

4.分類與特點

容器類型：金屬罐（如馬口鐵）、玻璃罐；
保存優勢：保質期長（通常1-5年），便于運輸和儲存，減少食物浪費。

5.注意事項

購買時需觀察罐體是否鏽蝕、變形（如“胖聽”現象），開罐後檢查食物顔色、氣味是否正常，避免食用變質産品。

罐頭通過物理殺菌和密封技術實現食品長期保存，是食品工業的重要創新。其定義涵蓋工藝、容器和成品屬性，兼具實用性和曆史意義。