可發酵的英文解釋翻譯、可發酵的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 fermentable

approve; but; can; may; need; yet

ferment; yeastiness; zymosis
【化】 fermentation; zymohydrolysis; zymolysis
【醫】 fermentation; zymo-; zymosis

在漢英詞典中，“可發酵的”是一個形容詞短語，用于描述物質或材料的特性。其核心含義是指某種物質能夠被微生物（如酵母菌、細菌等）分解代謝，産生酒精、酸類、氣體（如二氧化碳）或其他代謝産物的能力。

核心英文對應詞：Fermentable
- 這是最直接和常用的翻譯。它直接描述了物質參與發酵過程的特性。
- 來源：該翻譯基于《新世紀漢英大詞典》（外語教學與研究出版社）和《牛津英漢漢英詞典》（商務印書館）等權威漢英詞典的通用釋義。
詞性及用法：
- 詞性：形容詞 (Adjective)
- 用法：通常修飾名詞，說明該名詞所指代物質的屬性。
- 例句：
  - 糖是可發酵的碳水化合物。 (Sugar is afermentable carbohydrate.)
  - 我們需要選擇可發酵的原料來釀酒。 (We need to choosefermentable raw materials for brewing.)
專業領域擴展釋義：
- 生物化學/食品科學：指含有能被特定微生物酶作用的底物（通常是糖類，如葡萄糖、果糖、麥芽糖等），從而引發發酵反應的物質。發酵是食品加工（如釀酒、面包制作、酸奶生産）、生物燃料生産（如乙醇）和某些工業過程中的關鍵步驟。
- 營養學：有時特指在小腸中未被完全消化吸收，進入大腸後能被腸道菌群發酵的碳水化合物（即可發酵性膳食纖維）。這類纖維對腸道健康有重要作用。
- 來源：該擴展釋義參考了專業領域術語的通用定義，常見于《生物化學》、《食品微生物學》等教材以及行業标準術語庫。

“可發酵的”在漢英詞典中最标準的對應詞是fermentable。它描述的是物質能夠被微生物通過發酵過程分解轉化的特性，廣泛應用于食品、釀造、生物技術和營養健康等領域。

來源釋義主要參考：《新世紀漢英大詞典》（外研社）、《牛津英漢漢英詞典》（商務印書館）及生物化學、食品科學領域通用術語定義。

“可發酵的”指某種物質（通常是有機物）能夠通過微生物或酶的代謝作用被分解，并産生能量、氣體或其他代謝産物的特性。以下是詳細解釋：

科學定義
在生物化學中，“可發酵的”物質主要指碳水化合物（如葡萄糖、澱粉等），它們能在無氧條件下被微生物（如酵母菌、乳酸菌）分解，生成ATP（能量載體）、乙醇、乳酸或二氧化碳等産物。例如，酵母通過發酵将糖轉化為酒精和二氧化碳。
關鍵特征
- 底物類型：常見可發酵物包括糖類（單糖、雙糖）、部分多糖（如纖維素）和有機酸。
- 反應條件：通常需要特定溫度、pH值及厭氧環境（部分發酵可有氧參與）。
- 産物多樣性：根據微生物種類不同，可能産生酒精（釀酒）、乳酸（酸奶）、乙酸（醋）或氣體（面包膨脹）。
應用領域
- 食品工業：如面團發酵（産氣膨脹）、乳制品發酵（乳酸菌作用）；
- 生物能源：利用可發酵生物質生産乙醇燃料；
- 廢棄物處理：通過發酵分解有機垃圾生成沼氣。

示例：葡萄糖是典型的可發酵糖，在釀酒中會被酵母轉化為乙醇；乳糖在酸奶制作中被乳酸菌發酵為乳酸。