
【醫】 mycophylaxin
bacterium; fungus; mushroom
【醫】 bacterio-
【醫】 alexln; phylaxin
菌防禦素(Bacteriocin)是細菌産生的一類具有抗菌活性的多肽或蛋白質,主要靶向抑制或殺滅親緣關系相近的細菌菌株。該術語在微生物學與免疫學領域具有重要研究價值,其英文翻譯常被定義為“ribosomally synthesized antimicrobial peptides produced by bacteria to compete with closely related bacterial strains”。
從生物合成機制看,菌防禦素通過核糖體合成後,經曆特定修飾過程形成活性分子。例如乳酸菌産生的Nisin可破壞目标菌細胞膜,導緻離子通道失衡和細胞死亡。這類物質在食品工業中被廣泛用作天然防腐劑,根據《應用微生物學期刊》記載,其抑制李斯特菌的效果比化學防腐劑高200倍。
醫學研究顯示,菌防禦素對多重耐藥菌(如MRSA)表現出選擇性抑制作用,美國國立衛生研究院(NIH)臨床試驗數據庫收錄了其作為抗生素替代療法的3期研究進展。值得注意的是,産生菌自身通過免疫蛋白或修飾細胞膜結構實現自我保護,這種共生機制被《自然·微生物學》評為近十年微生物競争研究的關鍵突破。
關于“防禦素”的解釋如下(未發現“菌防禦素”的直接定義,推測可能為筆誤或特定類型防禦素,此處以“防禦素”為核心進行說明):
防禦素是一類富含精氨酸或半胱氨酸的陽離子小分子多肽,廣泛存在于動物、植物、真菌等生物體内,是先天免疫系統的重要組成成分。其特點包括:
防禦素的抗菌過程分為三個階段:
除直接抗菌外,防禦素還具有免疫調節作用:
如需進一步了解防禦素分類(如α-、β-防禦素)或具體應用,可參考來源網頁。
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