英語翻譯：

【醫】 masticatory system; stematognathic system

分詞翻譯：

咀嚼的英語翻譯：

chaw; chew; masticate; mastication
【醫】 manducation; mastication

系統的英語翻譯：

system; scheme
【計】 system
【化】 system
【醫】 system; systema
【經】 channel; system

專業解析

咀嚼系統（Masticatory System）的漢英詞典釋義與解析

一、術語定義

咀嚼系統指人體中負責攝取、粉碎食物的生理結構組合，其核心功能是通過機械作用将食物分解為易于消化的小顆粒。英文對應術語為“Masticatory System”（咀嚼系統），涵蓋口腔及颌面部相關器官的協同運作過程。

二、解剖組成

1. 硬組織（Hard Tissues）

   • 牙齒（Teeth）：切牙切割食物，磨牙研磨食物，構成物理粉碎的主要工具。
   • 颌骨（Jaws）：上颌骨（Maxilla）與下颌骨（Mandible）提供結構支撐，下颌骨通過颞下颌關節（Temporomandibular Joint, TMJ）實現運動。

2. 軟組織與神經肌肉（Soft Tissues & Neuromuscular Components）

   • 咀嚼肌群（Masticatory Muscles）：包括咬肌（Masseter）、颞肌（Temporalis）、翼内肌（Medial Pterygoid）、翼外肌（Lateral Pterygoid），協同控制下颌運動。
   • 唾液腺（Salivary Glands）：分泌唾液潤滑食物，輔助酶解（如唾液澱粉酶）。
   • 神經支配（Innervation）：三叉神經（Trigeminal Nerve）分支調控感覺與運動功能。

三、功能意義

咀嚼系統通過機械消化（Mechanical Digestion） 啟動營養吸收流程：

• 食物破碎：降低食團粒徑，增加表面積以提升酶解效率。
• 唾液混合：唾液中的酶（如澱粉酶）啟動化學消化，同時潤滑食道。
• 神經反饋：咀嚼壓力刺激牙周膜感受器，觸發飽腹信號至中樞神經系統。

四、臨床關聯

功能障礙（如颞下颌關節紊亂病/TMD）可能導緻疼痛、咀嚼效率下降及營養攝入不足，凸顯系統協調性的重要性。

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權威參考來源

1. 《口腔解剖生理學》（第8版）

   人民衛生出版社，詳細定義咀嚼系統的結構與生物力學機制。

2. 《Stedman's Medical Dictionary》（第28版）

   Lippincott Williams & Wilkins，收錄"Masticatory System"術語及病理關聯詞條。

網絡擴展解釋

“咀嚼系統”通常指口腔及周圍參與咀嚼功能的器官和組織集合，其核心功能是将食物機械性分解并初步消化。以下是詳細解析：

1. 主要組成結構

• 牙齒：分為切牙（切割食物）、尖牙（撕裂食物）、磨牙（研磨食物），是機械處理食物的直接工具。
• 颌骨：上颌骨固定，下颌骨通過颞下颌關節實現開閉口及側向運動。
• 咀嚼肌群：包括咬肌、颞肌、翼内肌和翼外肌，提供咀嚼動力，最大咬合力可達70公斤（成人）。
• 舌與頰部：輔助食物攪拌與推送，頰肌防止食物外溢。

2. 協同工作機制 咀嚼過程遵循神經肌肉反饋機制：食物刺激口腔感受器→三叉神經傳遞信號→中樞神經系統整合→肌肉群協調收縮。單次咀嚼周期約0.6-1秒，需反複20-40次形成食團。

3. 輔助系統

• 唾液腺：每日分泌1-1.5升唾液，含澱粉酶（啟動碳水消化）和黏液素（潤滑食團）。
• 颞下颌關節：人體唯一邊運動邊承重的關節，運動軌迹由關節盤調控。

4. 功能延伸 除消化預處理外，還參與語言發音（如齒音/ʦ/）、面部表情維持。臨床數據顯示，咀嚼力下降可能增加老年癡呆風險12%-15%（《口腔醫學研究》2023）。

5. 常見功能障礙

• 颞下颌關節紊亂（彈響/疼痛，發病率約8%）
• 牙齒磨耗症（夜磨牙患者咬合面年磨損量可達0.2mm）
• 咀嚼肌痙攣（單側發病率占口腔門診量5%）

建議保持雙側均衡咀嚼習慣，定期口腔檢查可降低系統性疾病風險。具體健康問題請咨詢口腔專科醫生。

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