【化】 capillary chemistry; surface chemistry
表面化學（Surface Chemistry）的漢英詞典解析
一、基本定義
表面化學是物理化學的分支，研究兩相界面（如氣-液、固-液）的分子結構、性質及反應機制。英文對應術語為"Surface Chemistry"，其核心關注界面現象，如吸附、潤濕、催化等。
二、研究範疇與核心概念
物質在界面的行為與體相不同，例如液體表面的張力（Surface Tension）、固體表面的吸附（Adsorption）。氣體分子在固體表面的吸附可分為物理吸附（範德華力）和化學吸附（化學鍵形成）。
多相催化反應依賴表面活性位點，如鉑催化劑表面加速氫氣與氧氣的反應。
研究膠體粒子（1–1000 nm）的穩定性，涉及雙電層理論（如Derjaguin-Landau-Verwey-Overbeek, DLVO理論）。
三、應用領域
四、權威定義參考
五、術語對照
| 中文術語 | 英文術語 |
|---|---|
| 表面張力 | Surface Tension |
| 吸附等溫線 | Adsorption Isotherm |
| 接觸角 | Contact Angle |
| 自組裝單層 | Self-Assembled Monolayer (SAM) |
結語
表面化學通過解析微觀界面行為，推動材料、能源、生物等多領域創新，其理論體系由熱力學、動力學及量子化學共同支撐，是連接基礎科學與工程應用的重要橋梁。
表面化學是研究物質相界面上發生的物理化學現象及其機理的學科，主要關注原子或分子水平上的界面過程。以下是其核心内容的綜合解釋：
表面化學以氣-液、氣-固、液-液、液-固等相界面為研究對象，重點分析這些界面上發生的吸附、催化、潤濕等物理化學現象。當界面中至少一相為氣體時，通常稱為表面（如液體表面、固體表面）。
表面現象本質
包括表面張力（液體表面單位長度的緊縮力）、表面能（單位表面積變化引起的吉布斯函數變化）以及接觸角（表征液體在固體表面的潤濕性）等基礎理論。
界面反應機制
研究吸附與解離過程（如氣體在催化劑表面的吸附）、表面催化反應機理，以及表面活性物質在界面上的行為。
應用導向研究
涉及納米材料制備、燃料電池電極反應、工業催化劑設計（如合成氨催化劑）等實際場景中的表面過程優化。
表面化學與膠體化學、電化學存在交叉，其中電化學可視為研究導體表面特殊界面現象的細分領域。現代發展得益于20世紀半導體工業的需求推動。
如需更深入的概念（如楊氏方程、表面吸附等溫式），可參考材料科學或物理化學教材中的表面化學章節。
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