基耶達法英文解釋翻譯、基耶達法的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 Klein-ryderg method

分詞翻譯：

基的英語翻譯：

base; basic; foundation; key; primary; radix
【化】 group; radical
【醫】 base; basement; group; radical

達的英語翻譯：

express; extend; reach
【法】 ad

法的英語翻譯：

dharma; divisor; follow; law; standard
【醫】 method
【經】 law

專業解析

基耶達法（Kjeldahl Method）是分析化學中測定有機化合物含氮量的經典方法，其英文全稱為Kjeldahl determination或Kjeldahl digestion。該方法由丹麥化學家約翰·基耶達（Johan Kjeldahl）于1883年提出，主要用于蛋白質含量的定量分析，廣泛應用于食品、飼料、土壤及環境科學領域。

核心原理與步驟

消化（Digestion）：樣品在濃硫酸和催化劑（如硫酸銅）作用下高溫消解，将有機氮轉化為硫酸铵。
$$ text{Organic-N} + text{H}_2text{SO}_4 rightarrow (text{NH}_4)_2text{SO}_4 $$

蒸餾（Distillation）：加入強堿（如氫氧化鈉）釋放氨氣，通過蒸汽蒸餾收集氨。
$$ (text{NH}_4)_2text{SO}_4 + 2text{NaOH} rightarrow 2text{NH}_3 + text{Na}_2text{SO}_4 + 2text{H}_2text{O} $$

滴定（Titration）：用标準酸溶液（如鹽酸）滴定氨，計算含氮量并推算蛋白質含量（通常乘以6.25系數）。

應用與局限性

權威應用：被國際标準化組織（ISO 20483:2013）和美國分析化學家協會（AOAC Official Method 984.13）列為标準檢測方法，用于谷物、乳制品等蛋白質測定。
局限性：無法檢測硝态氮、亞硝态氮及部分雜環化合物中的氮，需結合其他方法補充分析。

網絡擴展解釋

基耶達法（Kjeldahl method）是一種廣泛應用于化學分析中的經典方法，主要用于測定有機物中的氮含量。其核心原理是通過三個步驟實現氮元素的定量分析：

消化：将樣品與濃硫酸共同加熱，使有機物分解，釋放出铵鹽。
蒸餾：加入強堿使溶液呈堿性，将釋放的氨氣蒸出并收集。
滴定：用标準酸溶液滴定蒸餾出的氨，從而計算氮含量。

應用領域：

食品工業：測定蛋白質含量（因蛋白質含氮量相對恒定）。
農業：分析土壤或肥料中的氮含量。
環境科學：檢測水體和廢棄物中的有機氮。

注意事項：

方法對硝态氮、亞硝态氮等非蛋白氮無法直接測定，需預處理。
操作涉及強酸強堿，需嚴格遵循安全規範。

用戶提供的搜索結果中提到的“Klein-ryderg method”可能是拼寫誤差，正确英文術語為“Kjeldahl method”。如需更詳細步驟或标準參數，可參考化學分析專業文獻或國際标準方法（如AOAC）。