酒類醇量計英文解釋翻譯、酒類醇量計的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【醫】 vinometer
分詞翻譯:
酒類的英語翻譯:
【法】 intoxicating liquor; liquor
醇量計的英語翻譯:
【機】 alcohol meter
專業解析
酒類醇量計,在漢英詞典視角下,指專門用于測量酒類飲品中乙醇(酒精)體積百分比濃度的儀器。其核心功能是量化酒精含量,是酒類生産、質檢、貿易及監管中的關鍵工具。
詳細解釋:
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術語定義與核心功能:
- 酒類 (Jiǔlèi / Alcoholic Beverages): 指含有乙醇的飲料,如白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、威士忌、伏特加等。
- 醇量 (Chúnliàng / Alcohol Content): 特指飲料中乙醇的含量。在酒類領域,最常用的表示方式是體積百分比 (% vol 或 ABV - Alcohol by Volume),即每100毫升酒液中含有多少毫升的純乙醇。
- 計 (Jì / Meter/Gauge): 指用于測量的儀器或裝置。
- 因此,“酒類醇量計”即“Alcohol Content Meter for Alcoholic Beverages”或更常用“Alcohol by Volume Meter (ABV Meter)”。 它直接測量或通過相關物理量(如密度)計算出酒液中乙醇的體積百分比濃度。
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工作原理(常見類型):
- 密度法(最常見): 基于阿基米德原理。乙醇的密度小于水,酒液的密度會隨着酒精含量的增加而降低。通過精确測量酒液在特定溫度下的密度(常用儀器如密度計/比重計、振蕩管密度計、數字密度儀),參照酒精濃度-密度對照表(如國際公認的OIML表格或國家标準如GB/T 394.2)即可查得對應的酒精體積百分比濃度。這是最傳統、最權威的方法,常用于實驗室和官方檢測。
- 蒸餾法(基準方法): 将酒樣蒸餾,分離出乙醇和水,再測量餾出液的密度或體積,計算原酒樣的酒精含量。此法精度高,常作為仲裁方法或校準其他方法的标準,但操作繁瑣耗時。
- 近紅外光譜法 (NIR): 利用乙醇分子在近紅外光譜區的特征吸收,通過建立數學模型快速、無損地測定酒精含量。適用于生産線上線上檢測。
- 氣相色譜法 (GC): 高精度分離和定量方法,能同時測定乙醇及其他揮發性成分。主要用于複雜基質或需要極高精度的場合。
- 電子傳感器法: 部分便攜式儀器使用特定的化學傳感器或燃料電池傳感器來檢測乙醇蒸汽濃度,間接推算酒液酒精含量,便捷但精度相對較低。
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應用場景:
- 酒類生産: 監控發酵過程、控制産品酒精度、确保批次一緻性。
- 質量檢驗與市場監管: 政府質檢部門、海關進行産品合規性檢查,打擊假冒僞劣(如虛标酒精度)。
- 稅務征管: 許多國家根據酒精含量征收酒稅,醇量計是計稅的關鍵依據。
- 實驗室分析: 科研機構、第三方檢測實驗室進行成分分析。
- 餐飲與調酒: 部分場合用于驗證酒品真實性或輔助調酒(較少見)。
權威性參考來源:
- 國際法制計量組織 (OIML): 發布國際建議(如OIML R 22, R 124)規範酒精計的計量要求和酒精濃度表,是全球酒精度測量的重要基準。 (參考來源:國際法制計量組織官網)
- 國家标準: 各國均有相應标準,如中國的GB/T 394.2《酒精通用分析方法》 詳細規定了酒精度的蒸餾法、密度瓶法等測量方法。 (參考來源:中國國家标準全文公開系統)
- 美國材料與試驗協會 (ASTM): 發布如ASTM E289 - 标準測試方法用于蒸餾酒中乙醇濃度的測量(密度法)。 (參考來源:ASTM International官網)
- 專業機構與文獻: 如釀酒研究機構(如美國釀造化學家協會ASBC、歐洲釀造協會EBC)、分析化學期刊等發布的相關研究和方法驗證報告。 (參考來源:相關學術數據庫如ScienceDirect, Wiley Online Library)
參見: 酒精計、醇度計、酒精度測定儀、Alcoholmeter、Alcohol Hydrometer、ABV Tester、Proof Meter。
網絡擴展解釋
“酒類醇量計”是用于測量酒類中酒精含量的儀器,其英文對應詞為vinometer 或alcoholimeter。具體解釋如下:
1.定義與用途
- 核心功能:通過測量液體密度或比重,快速測定酒類中的酒精百分比。
- 應用場景:常用于葡萄酒、啤酒等釀造過程中,幫助控制酒精濃度或評估成品質量。
2.原理與别稱
- 測量原理:屬于“比重計”(hydrometer)的一種,利用酒精與水的密度差異計算含量。
- 其他名稱:根據語境不同,也被稱為“酒精比重計”“醇定量計” 或“酒度計”。
3.詞源與構成
- 中文詞義:“醇”指酒精(如乙醇),“量計”即測量工具,組合後直接體現其功能。
- 英文來源:Vinometer 由拉丁詞根 vinum(酒)和 meter(測量儀)構成,直譯為“酒類測量儀”。
提示:實際使用中需注意溫度、糖分等因素對測量結果的影響。更多技術細節可參考專業文獻或儀器說明書。
分類
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