己糖酸英文解釋翻譯、己糖酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 hexonic acid; saccharinic acid

分詞翻譯：

己糖的英語翻譯：

【化】 hexose
【醫】 hexose

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

專業解析

己糖酸（英文：Hexonic acid）是含有六個碳原子的單糖羧酸的總稱，特指由醛糖（如葡萄糖）氧化生成的糖酸。其核心含義和特點如下：

一、化學定義與結構

己糖酸是醛糖分子末端的醛基（-CHO）被氧化為羧基（-COOH）形成的酸性化合物，通式為 HOOC-(CHOH)₄-CH₂OH。最常見的代表是葡萄糖酸（Gluconic acid），其分子式為 $$ce{C6H12O7}$$，結構為： $$ ce{HOOC-CH(OH)-(CHOH)4-CH2OH} $$ 來源：《生物化學詞典》（科學出版社）

二、特性與應用

物理性質
常溫下為無色結晶或粘稠液體，易溶于水，酸性弱于普通羧酸（因含多個羟基）。

生物活性
天然存在于蜂蜜、水果中，是生物體内糖代謝的中間産物。其内酯形式（如葡萄糖酸-δ-内酯）在食品工業中用作凝固劑、酸味劑。

工業用途
廣泛應用于醫藥（如制備補鈣劑葡萄糖酸鈣）、食品添加劑、金屬表面清洗劑（因具螯合能力）及化妝品pH調節劑。

三、術語關聯

在漢英對照中，"己糖酸"對應Hexonic acid，但實際使用更常見具體名稱：

葡萄糖酸（Gluconic acid）
甘露糖酸（Mannonic acid）
來源：IUPAC有機化合物命名指南

參考資料

中國科學院化學名詞審定委員會. 《化學名詞》. 科學出版社.
中國食品添加劑标準（GB 2760-2024）. 國家衛生健康委員會.

網絡擴展解釋

己糖酸（Hexonic Acid/Saccharinic Acid）是由己糖（含6個碳原子的單糖）氧化或衍生得到的一類有機酸，其化學通式為$mathrm{C6H{12}O_7}$。以下是詳細解析：

1.化學結構與類型

基本構成：己糖酸是己糖（如葡萄糖、半乳糖）的醛基被氧化為羧基形成的酸，例如葡萄糖酸（Gluconic Acid）是己糖酸的一種常見形式。
異構體：不同己糖氧化會生成不同結構的己糖酸，如甘露糖酸（Mannonic Acid）等。

2.應用領域

食品工業：作為酸味調節劑或防腐劑，例如葡萄糖酸用于飲料和烘焙制品（）。
醫藥領域：用于制備金屬螯合劑（如葡萄糖酸鈣注射液）或藥物中間體。
化妝品：部分衍生物具有保濕或抗氧化功能，但需注意與乳糖酸（Lactobionic Acid）（一種由乳糖衍生的二糖酸，用于抗菌、抗炎和護膚）區分（）。

3.與乳糖酸的區别

來源不同：乳糖酸由乳糖（二糖）氧化生成，而己糖酸直接來源于單糖。
功能差異：乳糖酸更側重抗菌和促進皮膚修複，己糖酸則更多用于食品或醫藥的化學合成。

己糖酸是一類六碳糖酸的總稱，需根據具體結構（如葡萄糖酸）判斷其用途。若需進一步區分其他糖酸（如乳糖酸），建議結合化學名稱或應用場景驗證。