己糖酸英文解释翻译、己糖酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 hexonic acid; saccharinic acid

分词翻译：

己糖的英语翻译：

【化】 hexose
【医】 hexose

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

己糖酸（英文：Hexonic acid）是含有六个碳原子的单糖羧酸的总称，特指由醛糖（如葡萄糖）氧化生成的糖酸。其核心含义和特点如下：

一、化学定义与结构

己糖酸是醛糖分子末端的醛基（-CHO）被氧化为羧基（-COOH）形成的酸性化合物，通式为 HOOC-(CHOH)₄-CH₂OH。最常见的代表是葡萄糖酸（Gluconic acid），其分子式为 $$ce{C6H12O7}$$，结构为： $$ ce{HOOC-CH(OH)-(CHOH)4-CH2OH} $$ 来源：《生物化学词典》（科学出版社）

二、特性与应用

物理性质
常温下为无色结晶或粘稠液体，易溶于水，酸性弱于普通羧酸（因含多个羟基）。

生物活性
天然存在于蜂蜜、水果中，是生物体内糖代谢的中间产物。其内酯形式（如葡萄糖酸-δ-内酯）在食品工业中用作凝固剂、酸味剂。

工业用途
广泛应用于医药（如制备补钙剂葡萄糖酸钙）、食品添加剂、金属表面清洗剂（因具螯合能力）及化妆品pH调节剂。

三、术语关联

在汉英对照中，"己糖酸"对应Hexonic acid，但实际使用更常见具体名称：

葡萄糖酸（Gluconic acid）
甘露糖酸（Mannonic acid）
来源：IUPAC有机化合物命名指南

参考资料

中国科学院化学名词审定委员会. 《化学名词》. 科学出版社.
中国食品添加剂标准（GB 2760-2024）. 国家卫生健康委员会.

网络扩展解释

己糖酸（Hexonic Acid/Saccharinic Acid）是由己糖（含6个碳原子的单糖）氧化或衍生得到的一类有机酸，其化学通式为$mathrm{C6H{12}O_7}$。以下是详细解析：

1.化学结构与类型

基本构成：己糖酸是己糖（如葡萄糖、半乳糖）的醛基被氧化为羧基形成的酸，例如葡萄糖酸（Gluconic Acid）是己糖酸的一种常见形式。
异构体：不同己糖氧化会生成不同结构的己糖酸，如甘露糖酸（Mannonic Acid）等。

2.应用领域

食品工业：作为酸味调节剂或防腐剂，例如葡萄糖酸用于饮料和烘焙制品（）。
医药领域：用于制备金属螯合剂（如葡萄糖酸钙注射液）或药物中间体。
化妆品：部分衍生物具有保湿或抗氧化功能，但需注意与乳糖酸（Lactobionic Acid）（一种由乳糖衍生的二糖酸，用于抗菌、抗炎和护肤）区分（）。

3.与乳糖酸的区别

来源不同：乳糖酸由乳糖（二糖）氧化生成，而己糖酸直接来源于单糖。
功能差异：乳糖酸更侧重抗菌和促进皮肤修复，己糖酸则更多用于食品或医药的化学合成。

己糖酸是一类六碳糖酸的总称，需根据具体结构（如葡萄糖酸）判断其用途。若需进一步区分其他糖酸（如乳糖酸），建议结合化学名称或应用场景验证。